| 性狀 | 描述 |
|---|---|
| 學名 | Ficus carica |
| 分類 | 桑科榕屬 |
| 類型 | 落葉小喬木 |
| 分佈 | 熱帶和温帶 |
| 果實 | 球根狀，尾部有小孔 |
| 花序 | 隱頭花序，花隱藏於果內 |
| 繁殖 | 扦插 |
榕果與榕小蜂的共生關係
- 榕果成熟時散發香味，吸引榕小蜂進入。
- 榕小蜂將雄花花粉攜帶到雌花上，進行授粉。
- 榕小蜂在榕果內產卵，幼蟲孵化後交配，並穿透榕果飛出。
- 新一代榕小蜂攜帶雄花花粉飛往另一顆榕果，重複授粉過程。
營養價值與醫療功效
- 營養豐富：含葡萄糖、果糖、蛋白質、維生素、礦物質、脂肪酸等。
- 抗氧化：含黃酮和多酚，具有抗氧化作用。
- 潤腸：富含膳食纖維，有助於促進腸道蠕動。
無花果樹：歷史、營養與栽培
無花果樹，又稱映日果，是一種温帶至亞熱帶常綠落葉樹，因其美味多汁的果實而聞名。以下是一篇有關無花果樹的詳細文章，涵蓋其歷史、營養價值和栽培方法。
歷史
無花果樹具有悠久的歷史，可以追溯到古代。考古證據表明，無花果樹早在公元前5000年就被栽培於中東地區。在古埃及，無花果被認為是神聖的果實，並用於宗教儀式。希臘人和羅馬人也種植無花果，認為它們具有藥用價值。到了中世紀，無花果被引入歐洲其他地區，並迅速成為受歡迎的果樹。
營養價值
無花果是一種營養豐富的果實。一顆中等大小的無花果約含有：
| 營養素 | 含量 | 每100克的每日建議攝取量 |
|---|---|---|
| 纖維 | 3.3克 | 25-30克 |
| 鉀 | 233毫克 | 4700毫克 |
| 維生素C | 18.6毫克 | 75-90毫克 |
| 維生素K | 7.9微克 | 75-120微克 |
| 鈣 | 156毫克 | 1000-1200毫克 |
無花果還含有大量的抗氧化劑，包括花青素、酚酸和類胡蘿蔔素。這些抗氧化劑有助於保護身體免受自由基的傷害。
栽培
無花果樹可以通過扦插、分根或嫁接等方式繁殖。它們喜歡生長在陽光充足、排水良好的土壤中。對於初果，無花果樹通常需要2-3年。
無花果樹有三種主要類別：
| 類別 | 特徵 |
|---|---|
| 軟皮無花果 | 皮膚較薄，成熟時變軟 |
| 硬皮無花果 | 皮膚較厚，成熟後仍然堅硬 |
| 無柄無花果 | 果實沒有花梗，直接從枝條上長出 |
收成
無花果通常在夏季或秋季收成。果實成熟時，顏色會變深，並會變得柔軟多汁。可以輕輕地扭轉無花果來收成，如果果實容易脱落，則表示已成熟。
用途
無花果用途廣泛，可以新鮮食用、製成蜜餞、果醬或果凍。無花果葉也可以用來製作無咖啡因茶或料理中作為調味品。
結論
無花果樹是一種歷史悠久、營養豐富且 dễ栽培的果樹。它們的果實富含纖維、鉀和維生素，還有助於保護身體免受自由基的傷害。透過瞭解無花果樹的歷史、營養價值和栽培方法，您可以充分享受這種美味多汁的果實。
延伸閲讀…
無花果- 維基百科，自由的百科全書
【生態知多D】看似無花卻有花的「無花果」