陶器的保養與使用指南

在日常生活中，陶器因其質樸雅緻的外觀，深受人們喜愛。然而，陶器由於其獨特的特性，如果使用不當，容易出現各種問題，影響其使用壽命與美觀。因此，遵循正確的保養與使用方式至關重要。

預防滲透：

為了防止陶器滲透液體和氣味，在首次使用前，可先以以下方法進行處理：

1. 在大鍋中加入水至6～7分滿，加入洗米水或一小把白米。
2. 煮沸30分鐘，讓米水中的澱粉填補陶器表面孔隙。
3. 待自然冷卻後，再用熱水沖洗並擦乾。

正確使用：

為確保陶器耐用，使用時宜注意以下事項：

項次	使用方式
1	盛裝冰涼料理時，先以冷水過水；盛裝温熱料理時，先以熱水燙過。
2	盛裝油炸料理時，覆蓋餐巾紙以防止油漬滲入。
3	避免驟然温度變化，如冷陶器上盛入熱水或熱陶器中放入冰水。
4	盛放濃稠液體或長期浸泡避免吸附汙垢。
5	清洗時避免使用金屬刷或含研磨劑的清潔劑，以免刮傷表面。
6	使用海綿或小蘇打清潔，並避免相互碰撞。
7	若產生汙斑，可用餐具漂白劑稍煮，再以熱水沖洗即可去除。
8	收納時，陶器間可夾放薄布或紙張，避免相互摩擦。

自然裂紋：

陶器表面釉藥與胎體的熱膨脹係數不同，使用一段時間後，可能會產生局部裂紋（貫入）。這種自然產生的裂紋，既非陶器內部裂痕，也非瑕疵，甚至有的陶藝家會特意營造這種獨特的美感。

粉引：

粉引是一種運用薄膜技術於陶器表層製作的白化技法，呈現出素雅潔淨的風格。

米缸使用小秘訣：

除了陶器保養，米缸的使用也有所注意事項。為了確保米粒新鮮，建議選擇密封性良好的容器，例如乾燥寶特瓶、密封夾鏈袋。此外，避免將米缸放置在潮濕處，並定期更換乾爽的辣椒或蒜頭，以預防米蟲產生。

遵循以上保養與使用指南，即可延長陶器壽命，保持其美觀和實用性。

陶瓷米甕 要 洗 嗎？解析清潔與養護之道

陶瓷米甕作為廚房中不可或缺的儲物器具，是否需要清洗一直是眾説紛紜的議題。本文將深入探討陶瓷米甕清潔的必要性，並提供實用的養護建議，讓您安心存放米糧，遠離蟲害與污染。

陶瓷米甕需要清洗嗎？

答案是肯定的，陶瓷米甕需要清洗，原因如下：

• 去除生產殘留物：陶瓷米甕在製作過程中，可能會殘留一些細小顆粒、灰塵或化學物質。這些殘留物可能會污染米糧，影響食用安全。
• 避免蟲害滋生：米糧是蟲害喜愛的食物，若米甕不定期清洗，殘留的米粒和水分會吸引蟲害，導致米糧孳生蟲卵。

陶瓷米甕清潔步驟

清洗陶瓷米甕時，請遵循以下步驟：

1. 浸泡：將陶瓷米甕浸泡在熱水或稀釋的醋水中約30分鐘。
2. 刷洗：使用軟毛刷或海綿，輕輕刷洗米甕內外，去除污垢和殘留物。
3. 沖洗：用清水徹底沖洗米甕，確保所有清潔劑和殘留物都被清除。
4. 晾乾：將米甕倒置放置於通風處，晾乾後再使用。

陶瓷米甕養護要點

除了定期清洗外，以下養護要點也能延長陶瓷米甕的使用壽命：

延伸閲讀…

陶瓷米缸需要如何清洗？

鶯歌台龍陶瓷- 1．要怎麼做保養？多久做一次清洗？…

• 避免劇烈温差：陶瓷米甕具有較高的熱脹冷縮係數，驟然的温差變化可能會導致破裂。因此，避免將米甕盛裝熱飯或直接接觸火源。
• 預防碰撞：陶瓷米甕質地易碎，請小心放置和搬運，以免碰撞造成破損。
• 控制環境濕度：將陶瓷米甕放置於乾燥通風的環境中，避免潮濕，以免滋生黴菌。

小技巧

• 加入乾燥劑：在米甕中放入乾燥劑，例如矽膠或石灰，有助於吸收水分，防止米糧發黴。
• 定期檢查：定期檢查米甕是否有破損或裂縫，及時修補或更換，以免蟲害入侵。

清潔步驟	養護要點
浸泡	避免劇烈温差
刷洗	預防碰撞
沖洗	控制環境濕度
晾乾	加入乾燥劑
	定期檢查