台灣百合詳解
簡介
台灣百合（學名：Lilium formosanum）是台灣特有種，從海平面至海拔 3,000 公尺的高山都能發現其蹤跡。由於花朵優雅美麗，被譽為「台灣百合」。
形態特徵
台灣百合為多年生草本植物，莖直立，無明顯分枝。地下莖膨脹成肉質圓形鱗莖，白色或淡黃色。地上莖高 30-120 公分，莖軸綠色帶紫斑。
葉片線狀披針形，輪生或互生，質地較厚。花頂生單朵或總狀花序，花冠呈喇叭狀，白色或帶有紫褐色條紋。花瓣 6 片，雄蕊 6 個，花藥淡黃色。花柱細長，柱頭 3 裂。
果實
授粉後結實為圓柱形蒴果，裂開後散出扁薄的種子。台灣百合的果莢平均約有 1500-1900 顆種子。
特性
台灣百合的開花期從零度（花苞初現）到垂直開花（完全成型）再到倒仰開花（結實）的角度變化十分特殊。此外，台灣百合耐寒，即使在高山上也能生長。
用途
台灣百合用途多元：
| 用途 | 説明 |
|---|---|
| 園藝 | 切花或觀賞 |
| 食用 | 鱗莖球可生食或煮食 |
| 藥用 | 鱗莖具有清涼解毒功效 |
分佈和保護
台灣百合分佈於台灣各地，目前已瀕臨絕種，受到《野生動物保育法》保護。
百合葉：用途多樣的植物元素
百合葉，又稱荷葉，是睡蓮科植物蓮花的葉片。它們以其寬大、扁平的形狀和清新的綠色而聞名。百合葉在各種文化中已有數百年歷史，用途廣泛。
植物學特徵
- 葉子形狀：百合葉呈圓形至橢圓形，直徑可達90公分。
- 葉脈：葉脈呈放射狀排列，從葉柄向葉緣延伸。
- 表面：百合葉表面光滑而有蠟質，具有疏水性。
- 葉柄：葉柄長而中空，可以支撐沉重的葉片。
用途
| 用途 | 説明 |
|---|---|
| 飲食： | 百合葉可以用來包裹食物，如粽子、糯米雞等，賦予食物獨特的清香。 |
| 藥草： | 百合葉性寒涼，具有清熱、解暑、涼血、止血等功效，可用於治療發燒、中暑、口瘡等症狀。 |
| 裝飾： | 百合葉形狀美觀，可作為插花或居家裝飾的素材。 |
| 包裝： | 在一些文化中，百合葉被用於包裹物品，如禮物、茶葉等。 |
| 建材： | 在古代，百合葉曾被用於建造簡易的房屋或涼亭，具有防水防曬的效果。 |
營養價值
百合葉含有豐富的營養成分，包括：
- 維生素 C
- 維生素 K
- 葉酸
- 鉀
- 鎂
- 鐵
種植與採收
百合葉喜生長於水生環境中，通常種植在池塘、湖泊或沼澤地帶。它們需要充足的陽光和温暖的氣候才能茁壯成長。
百合葉在夏季達到成熟階段，此時葉片最大最茂盛。採收百合葉時，應選擇健康、無病蟲害的葉片，並在根部附近剪下葉柄。
新鮮的百合葉應保存在陰涼通風處，避免陽光直射。也可以將百合葉曬乾或冷凍保存，以延長其使用期限。