廚房收納新思維：告別上櫃，打造輕盈便利的廚房空間
在現代廚房中，吊櫃的存在與否引發了兩極化的討論。本文將提供多元的收納方式，讓您在告別吊櫃後，創造出更加實用、美觀的廚房空間。
1. 層板取代吊櫃：展示機能與美感兼具
對於開放式廚房或滿載展示性器皿的家庭，可在油煙機上方設置25-30公分深的層板，錯落擺放營造視覺層次。搭配 LED 燈條輔助照明，提升料理安全性。建議使用不鏽鋼、美耐板等耐髒材質，並保持通風乾燥。
2. 琺瑯壁板搭配五金掛件：靈活收納料理器具
磁性五金掛件搭配琺瑯壁板，實現牆面無損掛放鍋鏟、湯匙等器具。這種方式提供極佳的便利性和彈性，也能避免器皿與油污接觸。
3. 無上櫃設計：敞亮寬闊的空間感
無上櫃設計營造出明亮通透的廚房氛圍，讓光線自由流動，為空間增添輕盈感。簡潔的設計風格迎合現代人追求簡約生活的需求，也與開放式廚房風潮相符。
4. 無上櫃設計的考量
雖然無上櫃設計帶來許多優點，但仍需考量以下因素：
- 儲物空間不足：小户型家庭或儲物需求較高的家庭可能難以適應。
- 雜亂感增加：缺乏上櫃遮掩，容易讓廚房雜物暴露在外。
- 使用習慣：多下廚且身材嬌小者不易拿取上層物品。老年人使用也需審慎考量。
5. 薄型吊櫃設計：避免壓迫感
若有吊櫃需求，建議設計薄型吊櫃，避免產生壓迫感。考慮安裝下拉欄，方便取用物品。
6. 避免假櫃設計：藏匿蟑螂
為了隱藏抽油煙機和煙道，不建議採用假櫃設計，不僅浪費資金，也容易滋生蟑螂。
7. 嵌入式壁櫃：化身牆面
將壁櫃嵌入牆面，營造俐落的整體感。根據不同功能區域，設計不同的開門方式，提升收納效率。
8. 隔板與吊櫃結合：多元收納
隔板與吊櫃靈活搭配，滿足多元需求。油鹽醬醋可置於隔板上，最常用的鍋具可懸掛在金屬桿上，形成實用的儲物區。
無吊櫃廚房：解放空間與提升採光的理想選擇
無吊櫃廚房正風靡全球，它以解放空間、提升採光、營造寬敞明亮的視覺效果而受到青睞。無吊櫃廚房打破了傳統廚房的框架，採用開放式設計，讓廚房空間更加靈活多變。
無吊櫃廚房的優點
無吊櫃廚房有諸多優點，包括：
- 更寬敞的空間感：沒有吊櫃的阻擋，空間顯得更加寬敞明亮。視線不受阻礙，廚房顯得更為舒適和開放。
- 更好的採光：吊櫃遮擋了來自側面的自然光，而無吊櫃廚房可以讓光線暢通無阻地進入，營造更明亮的空間。
- 更方便的取用：吊櫃通常放置不常用的物品，而無吊櫃廚房則避免了踮腳或使用踏腳凳的麻煩，使常用的物品更易於取用。
- 更自由的裝飾：無吊櫃廚房提供了一面乾淨的牆壁，可以自由地裝飾，營造個性化的廚房風格。
- 清潔更方便：沒有吊櫃的阻擋，廚房表面更易於清潔和保養。
無吊櫃廚房的類型
無吊櫃廚房有多種類型可供選擇，包括：
延伸閲讀…
越來越多人廚房不裝吊櫃了，年輕人都這樣做，太好用了
不要吊櫃的廚房，想不到竟然可以這麼美！
| 類型 | 特徵 |
|---|---|
| 半吊櫃廚房 | 保留部分吊櫃，通常位於水槽或爐灶上方 |
| 壁面置物架廚房 | 吊櫃被壁面置物架替換，提供額外的儲物空間 |
| 櫥櫃廚房 | 將儲物功能集中在櫥櫃中，上方空間完全開放 |
| 中島廚房 | 將廚房島設計成儲物中心，取代吊櫃的功能 |
無吊櫃廚房的規劃建議
規劃無吊櫃廚房時，需要考慮以下幾點：
- 收納空間：確保有足夠的儲物空間，考慮利用櫥櫃、抽屜和中島。
- 家電位置：將常用家電放置在容易取用的位置，如水槽或爐灶下方。
- 採光：注意廚房的採光，確保自然光充足。
- 風格：選擇與整體家居風格相搭配的廚房設計。
- 維護：考慮廚房的清潔和維護要求，確保表面易於打理。