選址：新設施地點的抉擇過程
選址，即新設施地點確定的過程，評估潛在選址的優缺點，確保其符合項目需求。選址概念起源於 20 世紀，政府和企業開拓新市場。
20 世紀 40 年代和 50 年代，選址程序在美國政府項目中成形，包括洛斯阿拉莫斯國家實驗室和漢福德核反應廠，國家安全的考量使其選址程序嚴謹。企業也從這些程序中汲取經驗，建立自己的選址方法。
隨著美國經濟增長，企業開始正式使用選址程序，以確定新園區的理想地點，尤以製造業為優先。1947 年，美國空軍單獨成軍，立法設立空軍學院，空軍學院選址委員會成立，負責選擇學院的最佳位置，最終選址在科羅拉多斯普林斯。
核武器生產的特殊性質使得漢福德核設施的選址至關重要。大規模生產、偏遠性和規避自然災害的考量促使軍隊工程師公司在 1942 年選擇了華盛頓州 586 英畝的土地。
1992 年，寶馬宣佈投資 6.2 億美元在南卡羅來納州斯巴達堡建立製造廠。這是歐洲汽車製造商自 1992 年大眾關閉賓夕法尼亞州工廠以來，首次在美國設立的工廠。寶馬耗時三年，評估了超過 250 個地點。
餐廳選址的關鍵因素
餐廳的成功與選址息息相關，尤其在人口密集、租金昂貴的市場。選址不佳可能導致無人問津，而良好的選址則帶來人潮和收益提升。
關鍵因素一：人流量
餐廳應選擇人流量大的地點，如商場、車站、旅遊景點，以吸引本地顧客和提高知名度。
關鍵因素二：競爭環境
避開同質性競爭激烈的區域，選擇競爭較小的地帶，以增加顧客羣。
關鍵因素三：租金成本
租金成本直接影響經營壓力，應平衡風險，選擇可負擔的租金範圍。
關鍵因素四：交通便利度
靠近交通樞紐或設有停車場的地點能吸引跨區顧客，降低顧客出行成本。
關鍵因素五：目標顧客羣
餐廳應選擇與目標顧客羣契合的地點，例如在大學附近開設針對年輕人的餐廳。
關鍵因素六：環境和氛圍
餐廳環境應與主題呼應，選擇公園、海灘或熱鬧商業區等符合餐廳風格的地點。
| 特點 | 餐廳選址考慮 | 説明 |
|---|---|---|
| 交通便利 | 交通樞紐 | 靠近車站、停車場 |
| 競爭環境 | 競爭較小 | 避開同質性競爭 |
| 租金成本 | 可負擔範圍 | 平衡風險與收益 |
| 目標顧客羣 | 契合主題 | 針對特定的客户羣 |
| 人流量 | 人潮密集 | 商場、車站、旅遊景點 |
| 環境和氛圍 | 主題呼應 | 公園、海灘、熱鬧商業區 |
選址：商業成功至關重要的因素
選址是商業成功至關重要的因素，它可以對營運成本、顧客行為和整體盈利能力產生重大影響。仔細的選址策略可以最大化店面能見度、創造理想的客户環境並確保長期成功。
選址準則
在評估潛在選址時，營運商應考量以下準則：
| 準則 | 描述 |
|---|---|
| 市場特性 | 目標受眾的人口統計、收入和生活方式 |
| 競爭環境 | 區域內相似的企業數量和類型 |
| 交通可及性 | 顧客可以透過步行、自行車、汽車或大眾運輸工具到達的難易程度 |
| 店面能見度 | 從附近街道或地點的視覺性 |
| 空間配置 | 商店的佈局、尺寸和空間配置是否滿足業務需求 |
數據蒐集
徹底的數據蒐集對於做出明智的選址決策至關重要。這包括：
- 人口統計資料：從人口普查數據或市場調查中收集潛在顧客的人口統計資料，例如年齡、性別、收入和教育程度。
- 競爭環境分析：評估區域內競爭對手的位置、產品組合和市場佔有率。
- 交通流量數據：收集關於車輛和行人流量的數據，以評估店面的可及性和能見度。
- 財務分析：評估潛在選址的租金、水電費和其他營運成本，以確保它符合預算。
選址技術
有多種技術可用於優化選址流程：
- 地理信息系統 (GIS)：GIS 可以將地理數據與人口統計和競爭資料結合，以便視覺化和分析潛在選址。
- 交通分析：交通分析可以預測車輛和行人的流量模式，以評估店面的可及性。
- 市場區隔化：市場區隔化可以幫助營運商識別特定目標受眾並鎖定他們可能出沒的區域。
選址策略
根據蒐集到的數據和採用的技術，營運商可以制定一個量身打造的選址策略，包括：
- 目標市場：上班族和學生。
- 潛在選址識別：與大學和商業區鄰接的繁忙街道。
- 選址評估：考慮車輛和行人流量、競爭環境以及空間配置。
- 最佳化的選址選擇：選擇位於大學校園附近的一處選址，該選址具有高能見度、充足的停車位和理想的佈局。
- 持續監控和調整：定期監測銷售數據和客户意見回饋，以調整產品組合和營銷策略。
透過仔細的選址過程和持續的監控，這家咖啡店連鎖企業成功地構建了一個遍佈全國的有利可圖的店面網路。