茼蒿：地中海的珍寶
茼蒿，學名 Glebionis coronarium，菊科茼蒿屬，源自地中海沿岸，又稱茼萵、艾菜，原先為歐洲庭園的觀賞佳種。宋朝時引介至中國，成為餐桌上的美味珍蔬。
植物學分類
| 學名 | 異名 |
|---|---|
| Glebionis coronarium | Chrysanthemum coronarium |
產地及分佈
茼蒿最初於地中海地區繁衍，後被廣泛引入中國，並在以下省分作為餐用蔬菜大量種植：
| 省分 |
|—|—|
| 安徽 | 福建 |
| 廣東 | 廣西 |
| 廣州 | 海南 |
| 河北 | 湖南 |
| 吉林 | 山東 |
| 浙江 |
種植與採收
茼蒿適宜在温涼氣候中生長，於春季或秋季播種，在温暖夏季快速開花結果。
營養價值
茼蒿水分充沛，葉片易泛黃，應及時鮮用，富含營養，為健康飲食佳品。
山筒嵩：日本近代法醫學之父
# 前言
山筒嵩（1847-1906），日本近代法醫學之父，其生平事蹟豐富，開創了日本法醫學的先河。本文將深入探討山筒嵩的生平、成就和遺澤。
# 生平與學術歷程
| 時期 | 經歷 |
|---|---|
| 1847 | 出生於薩摩藩鹿兒島郡曾於郡 |
| 1868 | 明治維新，進入開成學校學習醫學 |
| 1871 | 畢業於東京醫學校，留校任教 |
| 1874 | 前往德國留學，主修法醫學 |
| 1879 | 學成歸國，創辦東京大學法醫學教室 |
| 1886 | 升任東京大學法醫學教授 |
| 1898 | 獲授東京大學名譽博士學位 |
| 1906 | 因病逝世 |
# 法醫學成就
山筒嵩是日本近代法醫學的奠基人，其成就主要體現在以下幾個方面：
- 建立了日本第一個法醫學教室：1879年，山筒嵩在東京大學創辦了日本第一個法醫學教室，為日本法醫學的發展奠定了基礎。
- 引入了現代法醫學概念：山筒嵩將當時歐洲先進的法醫學理論和技術引入了日本，建立了近代法醫學體系。
- 培養了一批法醫學人才：山筒嵩培養了大批優秀的法醫學人才，為日本法醫學的後續發展做出了重要貢獻。
- 推進法醫學實務進展：山筒嵩參與了多起重大案件的法醫鑑定工作，推動了法醫學實務的進步。
# 著作與影響
山筒嵩著有多部法醫學著作，其代表作包括：
- 《法醫學講義》
- 《肉毒中毒論》
- 《藥毒變質論》
這些著作系統地闡述了法醫學原理和技術，成為當時的法醫學教科書。山筒嵩的法醫學理論和實踐對日本後世的法醫學發展產生了深遠的影響。
# 結語
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山筒嵩是日本近代法醫學的先驅者，其建立的法醫學體系對日本法制建設和司法審判發揮了重要作用。山筒嵩留下的法醫學思想和技術至今仍對日本和世界法醫學的發展產生影響。