新春期間，我大家公開了很多鮮為人知新春文化禁忌，很多讀者用心做足，接下來我說各行各業禁忌。我發現香港很多酒樓闆，民間俗信寡聞，造成食客投訴，執笠，有些玄學秘密，不可不信。
‧有賺房酒樓西北乾方，執笠說法，你聽過嗎？食肆中要有間賺房，財箱財箱，放滿食材，西北方擺個夾萬來聚財。而一間酒樓主廚，要設廚房西北角，才能控制廚房的製作水，點解夥計會作反，主廚西北灶！
‧無數酒樓客人投訴或差評，一進門見到店內紅酒都是平放或倒置，「樽」者「尊」，倒置便是了。因此酒樓內倒置紅酒不能見到！可以儲存在儲藏室。酒樓位置要見到XO，是直立樽（即「尊」），令食客讚賞尊敬風水效應。
‧如果你想開一間食肆不會執笠，，只要賣兩種食物：餛飩（雲吞）麵加牛腩麵！因為「牛」濕土散熱，「餛飩」作「」，乃和諧團結象徵。這兩種食物屹立倒，是能救一間頻臨倒閉餐廳起死回生絕招。
‧要保證餐廳好生意，有兩種食材必不可少：豬肚和牛肚。 「肚」是己土、胃功能，食客腸胃，闆有運，這是餐廳有密碼。餐廳叫「X記」，運氣。因此上酒樓飲茶，店家堅持要有白胡椒豬肚湯和牛雜供應。 「辰戌丑未」中，「」有「己土」陰土，有這兩個密碼，酒樓方能，「醜」是牛腩，「」是羊腩煲。
‧食肆開張大吉，廚房煮第一道菜是「蒸雞飯」，代表「蒸蒸日上」，「雞」代表「創業起家」和「大吉大利」，好意頭。而第一道菜會炒飯或炒瀨粉，「炒」即「炒魷魚」，「瀨」有賴帳意。若開市即有人來買白飯會拒絕，說飯煮，請他過半時後回來。
‧香港酒樓會「醋」擺出來，醋者「錯」，隱含錯失或挫折意，否則，夥計做事會錯漏百出，落錯單或斟錯茶。 「醋」是客人需要時提供。
‧地庫是可以擺酒，地庫是陰氣地，因此設地庫酒家，可做普通酒席。是擺壽宴和婚宴，要選擇樓上酒家行。這個俗信人人要知道！
10、 灶台不可背後無靠：灶主家庭、婚姻和功名，宜有所依靠，背後不可虛空，要靠實牆，如是玻璃牆。
現代社會於酒樓需求，但是酒樓風水如果話，則可能會讓酒樓財運，繼而無法經營下去。 那麼，酒樓裝修風水有什麼室內注意事項呢？一起編來看看吧！
1、酒樓裝修風水廚房爐灶放置 廚房爐灶是酒樓必不可少，而爐灶放置是風水中關鍵，中國傳統＂家相學＂說法，爐灶放置基本法是：坐兇吉。說，爐灶應放在方，而爐灶開關應朝向吉方，這是爐灶放置唯一法則。
2、酒樓裝修風水衛生間位置 衛生間風水上要求壓方，只要找到兇方位置就行了，處理上，但是需要注意，禁忌讓樓上衛生間壓樓下收銀台上，或者壓辦公室和廚房上面
現代廚房系統，烹調、洗滌、配餐、貯藏四個基本部分組成。近年來，有餐桌、餐椅組織到廚房系統中，構成流程。
因為廚房代表一家人財帛、食祿、及狀況，並且許多本不相容容器集合一起，所以其方位要仔細考量，有益於家庭發展。
廚房南方，因為南面屬火，廚房屬火，火上加火，居家，並且南食物腐化，所以廚房不要設南向。廚房在家中央，因為住宅中心忌受污，而適合位置為住宅東部東南部，東東南五行屬木，水、火能和平，適合作為廚房吃早餐地方。
1、 廚房門不可大門。 《陽宅三要》指出：開門見灶，錢財多耗。此使女主人有損並且家中聚財，運氣反复。如果遇到這樣格局，唯一避免方法是改門。
2、 廚房門不可臥室門：油煙熏衝，易致居者頭昏腦漲，脾氣。
3、 廚房門不可廁所門：爐灶作為一家大小口福源，須納吉氣，廁所地，廚房代表火，廁所代表水，水火不容，會導致夫妻失和、家口。
4、 廚房不可同門：有些家庭節省空間，令出廁共用進出，令家居水火，吉利；更有甚者，進廁所，進廚房，則口福，蕩然無存！
5、 廚房地面不可過廳、房地面，這一方面是可以防止污水倒流；其次是於主次，廚房不可凌駕於廳、房之上；，廚房入廳奉食，應步步高升，反之有退財虞。
6、 陽台走道不可火爐：長廊壓火，主聚財，患血壓之類病症。
7、 廚房火爐不可冰箱、水槽：冰箱代表貯藏、聚財，其性屬水，怕火攻，易致家人身體順。
8、 灶台不可橫梁之下：進出及操作之地受壓，灶台作為食物製作平台，更是如此。
9、 抽油煙機和爐灶之間不可開窗，漏財不吉。
3、 東、東南方屬木，太陽早晨東方升起，具備生機和活力，因此是早餐後位置。
現代家庭廚房受居住空間限制普遍，所以廚房環境產生視覺心理很。狹長空間應該尋求節奏起伏韻律感；既方有空間應該謀求比例尺寸適稱感；規則空間應該追求形態、秩序感。家具、地瓷磚橫線造成室內寬度感；豎線增加室內寬度感；淡色調選用擴張室內空間；多光源調配增添室內空間層次。總之，可以造型、材料、色彩組合方式視覺上呈現多姿多彩，來彌補廚房條件。
廚房色彩，可個人而定。來說，而色彩，使廚房
氣導致精神。除此之外，坐椅切記不要橫梁壓頂，及類似橫樑物件如空調器、吊燈壓頭上，如有這樣情形，於處處受制，舒展。
顯得；色彩，使廚房、、和諧；色相色彩，使廚房空間氣
氛顯得、熱情，可增強食慾。
天花板、上下壁、護牆板上部，可使用色彩，而護牆板下部、地面使用暗色使
朝北廚房可以採用暖色來提高室溫感；朝東南房間陽光，宜採用冷色達到降
利用色彩特徵，能創造出空間高、寬、作視覺上調整。廚房空間過，
可以凝重深色處理，使看起來那麽；太小房間，顏色，運用淡色調，使產生感。採光充分廚房可以冷色調來裝飾，以免夏日陽光時變得。
如果廚房兼有餐廳功能，應該創造一個、優雅能誘導食慾環境。例如，照明上選造型雅緻燈光升降式餐燈；橘黃色、乳黃色或檸檬色；織物台佈類選條紋或活潑富有鄉土氣息圖案；裝飾上掛三副食品、花卉幅食品花卉靜物攝影，配上吊蘭、秋海棠之類綠化協調水火；家具選用、、造型，如再配上音樂烘托，能令人食指大動。
廚房中往往有死角，例如：吊櫥頂部，牆轉角處，水池下面。於這些是平時視力所難及地方，是風水上重點，廚房裝修時，忽視，不僅積灰，而且隱藏、滋生蟲類。所以，廚房設計中，盡可能採用封閉式櫃體設計。如吊櫥封到頂，煤氣櫃、水池下部落地封實。這樣不但利用了空間，節省了材料，而且避免了死角，既不致藏污納垢，同時使廚房顯得衛生。
廚房案台高度，歸除其他設備之間通行間距，頭頂上或案台下貯存櫃以及光線是要考慮問題。這些距離尺寸人體尺寸聯繫，才能保證使用時操作。
設計廚房時，有一個人體尺寸往往忽視，那人眼睛高度。關於這一點要注意是，確定爐灶面排煙罩底邊高度時，要保證使用者能看到爐灶後部火眼。
廚房應該保持、乾燥，如常年有天然光線理想，有陽光入內照射，即使每天只有一段時間，可空氣並且有菌功效。如果廚房於先天格局問題而黑暗，則灶台配備一個爐具。來廚房能量，而不能全用電爐、電磁爐類。
家庭廚房照明，基本照明外，應有局部照明。不論是工作檯面，還是洗滌器、爐灶或儲藏空間，要有燈光照射，使每一工作程序不受影響，是不能讓操作者身影遮住工作檯面。是吊櫃底部安裝燈具，且有玻璃罩住，以便照亮工作檯面。牆面應安裝些插座，以便工作時點亮壁燈。
於廚房蒸汽多，，廚房燈具造型應該，以便於擦洗。另外，安全起見，燈用瓷燈頭和安全插座，開關內部要防銹，燈具皮線不能過長，應有暴露接頭。
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廚房裡貯物櫃內應安裝小型熒光燈或白熾泡，以便看清物品。櫃門開啟時接通電源，關門時電源切斷。
灶台家居風水中佔有地位，安法正確可有利於、婚姻和功名。 《解兇灶法》指出：灶乃養命原，萬病有飲食而得，灶宜安生氣、天醫、延年三吉之方，方。坐北朝南住宅中，生氣即指東南方，稱上吉；天醫即指東方，稱中吉；延年即指正南方，稱上吉；這三個方位是吉方，故利於安廚灶。
雖然生氣、天醫、延年三個方位是吉方，但如何安灶應該住宅主人同情況去實施。如功名，宜安生氣灶；如，則宜安延年灶；如婚姻，則宜安天醫灶。
而爐具是廚房器具，因為它代表了創造和貢獻能力，所以選擇使用爐具如煤氣爐，避免使用會釋出磁力電爐和微波爐作為主爐，爐具以放在廚房中央灶台上最佳，而爐具表面材料是不銹鋼。
1、 爐具避水，這有兩層含意，因為爐具洗碗池各自代表了五行中水和火，它們而放，中間要隔切菜台緩衝帶，避免協調。如可能應令其他水性用具，如冰箱洗、碗碟機洗衣機臨爐具。其次，爐具不要坐南向北，於北面屬水，應避免水火攻心。
2、 爐具避風，門口和窗口，如在風口上，引起火勢逆流而導致家居危險。
3、 爐灶不可設下水道上方，排水系統要住宅前方排向後方，廁所污水不可廚房下方流過。
廚房裡食物櫃、層架工作桌面多安裝圓角圓邊，避免尖角，以策安全。安排儲物空間並保持，不要讓各類用具、裝置、器皿使廚房變得雜亂無章。水龍頭要維修，並保持下水道堵塞。廚房井井有條則主婦持家有道，是順裡成章事。
不論空間大小，任何廚房總有空間並且應該擺上一盆植物。植物出現於廚房比率於客廳，這是因為家庭中有些成員每天花很多時間廚房裡，且環境濕度適合大部分植物。此外，家庭廚房多采用白色或淡色裝潢以及不銹鋼水槽，色彩植物可以柔化線條，廚房注入一股生氣。
位於窗戶北房間，些盆栽裝飾可消除感。於陽光，應選擇喜陰植物，如廣東萬年青和星點木類。廚房是操作、物品工作間，煙和溫度，因此放大型盆栽，而吊掛盆栽。其次吊蘭，居室內擺上一盆吊蘭，24時內可室內一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫、氮氧化物氣體吸收乾，起到空氣過濾器作用，此外疾病防治上，吊蘭具行活血接骨、養陰清熱、潤肺止咳、消腫解毒功能。
雖然天然氣至於傷到植物，但植物還是不要擺廚房。廚房門開開關關，加上廚房裡到處是散發爐子、烤箱、冰箱等家電用品，導致植物乾燥。擺些普通而富有色彩變化植物是選擇，這要比放有植物來得。適合植物有秋海棠、鳳仙花、綠蘿、吊竹草、天竺葵及球根花卉，這些植物雖然見，若該套盆如茶盆、赤陶壇、黃銅壺，看起來會。
民以食為天、食色性也說明進食重要性，而且風水角度看，餐廳因是補充體能所在，戶主色相關係密切。佈局餐廳能產生氣氛，使用餐人精神鬆弛、欣賞、喜愛食物並有徹底消化時間，會有益於用餐者交流與家庭成員。
餐廳和廚房位置相鄰，避免離過，一出廚房餐廳更佳，動線。習慣中，餐者餐廳設廚房中，油煙及熱氣，其中無法鬆用餐。餐廳位置有以下幾個吉方：住宅東、東南、南北方，餐廳方位鬚根具體情況進行選擇，才能創造用餐環境。
1、 住宅南部，日照光線，而且南面屬火，可令家道如火般騰騰起，日益興旺。
2、 冰箱是擺廚房內，不過有擺餐廳。若餐廳內設置冰箱，是朝北朝南，因為可納北方寒氣，並且可以避免水火不容，導致家中多口角。
3、 東、東南方屬木，太陽早晨東方升起，具備生機和活力，因此是早餐後位置。
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4、 春秋季餐廳朝向東方，而夏季北方。進食區裡首要重點是保持維持食物衛生，同時要製造輕鬆的進食氣氛，令消化，而且有環境。
餐廳的佈置要簡潔雅，千萬不能擺放多物品以至過於雜亂。居住者不僅要注意餐廳格局及擺設佈置，而且應注意保持空氣流通及衛生。
飯店酒樓風水佈局主要大門入口、廚房及禮堂為重點佈局位置，因為這三個位置能影響到酒樓生意。選大門入口方位，即選地運方位，現行下元八運，有6個財旺丁方位，6個損財損丁方位， 6個財旺丁方位，
6個旺丁財方位。我們可以酒樓市場定位而選擇適合方位，如定位平價檔次，宜選旺丁財局；如定位中價檔次，宜選財旺丁局；如定位高價檔次，宜選財旺丁局。如果條件許可，無論何種定位，財旺丁局最佳。
酒樓風水廚房位，廚房落兇位，廚師人事和、食物滋生細菌、客人覺得飯菜吃，食物中黴。廚房位能設桃花位、陣位、財位或其它吉位。
結婚所用禮堂是酒樓一項創收項目，設財位，增加婚宴項目，帶動收入。其次，桃花位和陣位是選擇。
廚房主、婚宴廳位置後，帳房、收銀台、營業部、包間位置設其它吉位或平位了，忌落入兇位。
如酒樓股東眾多，可多用一些粉色或看上去較顏色。但如大股東主事，顏色宜配合股東命格。如命格喜木火，青、綠、紅、橙、暖色系列；如命格喜金水，當以白、金、銀、灰、、冷色系列。
5.正南吉位開大門，利人緣、財。
6.大門傍設收銀台，收四水歸源。
13.門傍設魚池催財，屋後放石頭旺丁，財位放聚財物品聚財。
14.催每年財星，化解每年大小病災星。
測量坐向方法很多，各家各派有自己講究，有說要門口七步位置測量，有說要屋內面對大門，而且要改變位置，有時要將羅盤探出窗外才能測量，有風水師說要屋子中心位置測量。
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