玉蘭：芳香四溢的春日之花
藥用與保健價值
- 性味辛、温，具有祛風散寒通竅、宣肺通鼻的功效。
- 對常見皮膚真菌有抑制作用。
- 富含維生素A、胺基酸和微量元素，具有祛風散寒，通氣理肺之效。
食用價值
- 可加工製作玉蘭餅、玉蘭花蒸糕、玉蘭花熘肉片等美食。
- 富含營養，具有保健功效。
栽培與養護
- 喜光照充足的環境，耐寒，忌長久浸泡在鹼性土壤中。
- 春季發芽前10天或花謝展葉前栽植最為適宜。
- 施肥應兩次：早春一次，5-6月份一次，忌大肥。
- 根系肉質，不耐積水，生長期土壤應稍濕潤。
- 修剪主要移除徒長枝、枯枝、病蟲枝和其他影響樹形美觀的枝條。
繁殖方式
- 可採用嫁接、壓條、扦插、播種等方法，其中嫁接和壓條較為常見。
- 靠接可在生長季節進行，以4-7月最佳，靠接高度離地面70釐米左右。
- 壓條分為普通壓條和高枝壓條，以春天進行較佳。
病蟲害防治
- 常見病害：炭疽病、葉斑病
- 常見蟲害：炸蟬、紅蠟蚧、吹綿蚧、紅蜘蛛、天牛等
- 可使用藥物噴殺蟲害，或採取其他防治措施。
食用方法
- 玉蘭花餅：將玉蘭鮮花加入麵粉中油煎，外酥內軟。
- 玉蘭花蒸糕：將麵粉、米粉發酵分層蒸製，夾入玉蘭花瓣和果脯。
- 玉蘭花熘肉片：將豬肉片裹澱粉，與玉蘭花瓣下油鍋炒製。
- 玉蘭花沙拉：將蘋果、西瓜、香蕉等水果加入玉蘭花，佐以沙拉醬。
- 玉蘭花素什錦：將芹菜稈、冬瓜條等蔬菜加入玉蘭花，拌入調味汁。
- 玉蘭花米粥：將大米、小米等煮粥，加入玉蘭鮮花，風味甜美。
文化意涵
- 在中國傳統文化中，玉蘭花象徵著報恩和高雅。
- 傳説玉蘭花由三個姐妹變身而來，展現了人們對美好事物的追求。
形態特徵
- 外形酷似蓮花，花瓣展開，潔白耀眼，芳香馥郁。
- 樹高可達25米，葉片互生，倒卵形，先端突尖。
- 花朵大型，單生於枝頂，共有9片花被，排成鍾狀。
- 聚合果呈圓筒狀，種子具鮮紅色的肉質外種皮。
分類與分佈
- 木蘭科玉蘭屬落葉喬木。
- 原產於中國中部各省，現世界各地均有引種栽培。
- 中國著名的花木，上海市市花。
玉蘭花葉子功效
玉蘭花葉子具有多種功效，在傳統醫學和美容保養中備受推崇。以下是玉蘭花葉子功效的詳細介紹：
抗氧化作用強
玉蘭花葉子富含多酚類化合物，具有強力的抗氧化能力。這些抗氧化劑可清除自由基造成的細胞損傷，延緩衰老，並預防慢性疾病。
鎮靜安神
玉蘭花葉子含有揮發性成分，如丁香酚和松油醇，具有鎮靜安神的作用。飲用玉蘭花葉茶或將玉蘭花葉子外敷於皮膚，有助於緩解焦慮、失眠和緊張。
清熱解毒
玉蘭花葉子具有清熱解毒的功效。它能幫助排除體內毒素，緩解發熱、咽喉腫痛和皮膚炎症等症狀。
抗菌消炎
玉蘭花葉子中的抗菌化合物具有廣效的殺菌能力，可抑制細菌和真菌的生長，有助於預防和治療感染。
改善循環
玉蘭花葉子中的揮發性油可促進血液循環，改善新陳代謝，並有助於緩解手腳冰冷和靜脈曲張。
美容保養
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玉蘭花
玉蘭葉精油- 植物香水
玉蘭花葉子富含維生素和礦物質，對於肌膚保養有良好的效果。它能滋潤肌膚、收斂毛孔、美白提亮，並預防皺紋產生。
玉蘭花葉子功效表格
| 功效 | 成分 | 用途 |
|---|---|---|
| 抗氧化 | 多酚類化合物 | 預防慢性疾病、延緩衰老 |
| 鎮靜安神 | 丁香酚、松油醇 | 緩解焦慮、失眠、緊張 |
| 清熱解毒 | 未知 | 排毒、緩解發熱、咽喉腫痛 |
| 抗菌消炎 | 抗菌化合物 | 預防和治療感染 |
| 改善循環 | 揮發性油 | 促進血液循環、預防靜脈曲張 |
| 美容保養 | 維生素、礦物質 | 滋潤、收斂、美白 |