台灣人必知！水在不同位置的叫法 | 原來水有這麼多種叫法？在地人教你 | 水的秘密！不同地方的稱呼大不同

大家有冇發現，水喺唔同位置嘅叫法真係好有趣？明明都係H2O，但係因為出現嘅場合唔同，我哋就會用完全唔同嘅詞彙來稱呼佢。呢個現象其實反映咗語言同生活嘅緊密連結，等我哋一齊來睇睇幾個常見例子啦！

首先講吓自然界嘅水，我哋會根據佢嘅形態同位置有唔同叫法。比如話喺天上飄嘅叫做「雲」，落到地面就變成「雨」，如果溫度夠低就會變成「雪」或者「冰雹」。而喺地面流動嘅就係「河流」，靜止嘅就係「湖泊」，如果好大一片鹹水就係「海洋」啦。呢啲都係我哋細個就學到嘅基本常識，但係諗深一層真係幾有意思。

日常生活入面，水嘅叫法就更加多變啦。我哋飲嘅叫做「開水」或者「凍水」，煮嘢用嘅叫「滾水」，沖涼用嘅叫「熱水」。仲有「蒸餾水」、「礦泉水」呢啲商業化嘅名稱，每一種都有佢特定嘅用途同特性。下面整理咗一個簡單表格，等大家一目了然：

講到特別嘅叫法，不得不提我哋台灣人好熟悉嘅「山泉水」。呢種從山裡面自然湧出嘅水，因為經過地層過濾，通常都特別清甜，好多人都會特登去裝返屋企飲用。仲有「溫泉水」都係台灣人好鍾意嘅，唔同溫泉區嘅水質同功效都唔一樣，好似北投硫磺泉、關子嶺泥漿泉等等，每一種都有佢獨特嘅叫法同文化背景。

工業同科技領域對水嘅稱呼就更加專業化啦。「去離子水」、「超純水」呢啲名詞可能一般人比較少接觸，但係對半導體產業或者實驗室來講就非常重要。甚至喺電腦冷卻系統裡面流動嘅，我哋都會特別叫做「冷卻液」，雖然主要成分都係水，但係因為添加咗其他物質同有特定功能，所以又會有唔同嘅叫法。

台灣人為什麼把山泉水叫做『活水』？原來有這些講究。這個稱呼其實蘊含了老祖宗的智慧，跟水質特性與民間信仰都有密切關係。在台灣鄉間，老人家常說「活水才有靈氣」，指的就是從地底自然湧出、流動不息的山泉水，這種水喝起來特別甘甜，泡茶更是能帶出茶葉的香氣。

早期台灣人取水不易，能直接飲用的水源更少，所以對山泉水特別珍惜。活水跟死水（靜止的水）最大的差別在於流動性，活水因為不斷循環，含氧量高、礦物質豐富，而且不容易滋生細菌。老一輩的人還會觀察水質，用這些方法判斷是不是真正的活水：

除了實用價值，台灣民間也相信活水具有「帶財」的寓意。早期做生意的人開店前，會特地取活水來煮開水，象徵錢財流動不息。有些茶藝老師傅更堅持要用活水泡茶，他們說這種水「有生命力」，能讓茶葉舒展得更完整。現在雖然自來水很方便，但還是有很多人會專程開車到山區裝活水回家，就是迷戀那股自然甘甜的味道。

阿嬤時代就醬叫！台灣各地對井水的特殊稱呼大公開！你知道嗎？在台灣不同地方，井水其實有各種有趣的叫法，這些稱呼都是從老一輩流傳下來的，充滿濃濃的在地味。今天就來跟大家分享這些特別的用語，說不定你阿公阿嬤就是這樣叫的喔！

在台灣早期，井水是家家戶戶最重要的水源，各地發展出不同的稱呼方式。像在台南一帶，老一輩會把井水叫做「水窟」，這個詞其實是從台語發音來的，形容水從地底冒出來的樣子。而宜蘭人則習慣稱井水為「水井仔」，加了個「仔」字尾，整個感覺就親切很多對吧！

彰化人叫井水特別有意思，他們會說「井仔水」，這個稱呼直接點出是從井裡取出來的水。高雄人則習慣叫「地水」，這是為了跟「天水」(也就是雨水)做區分，畢竟南部天氣熱，雨水和井水的用途不太一樣。屏東的老一輩最可愛，他們會叫「古井水」，聽起來就很有歷史感，好像這口井已經傳了好幾代一樣。

這些稱呼現在年輕人可能比較少用了，但在一些傳統市場或是老社區，還是可以聽到阿公阿嬤這樣說。下次回老家時，不妨問問長輩們以前都怎麼稱呼井水，可能會發現更多有趣的在地用語喔！就像我阿嬤到現在還是堅持要說「去水窟提水」，怎麼改都改不過來，這就是最道地的台灣味啦！

你知道嗎？台灣漁民口中的「鹹水」其實是指海水！這個在地人才懂的用語，背後藏著漁民們與大海相處的智慧。在漁港邊常聽到「今仔日鹹水有夠鹹」或是「去鹹水那頭放網」，指的都是跟海水有關的事。這種說法特別有台灣味，就像我們會把摩托車叫「歐兜邁」一樣自然。

漁民們用「鹹水」來區分不同水域環境，像是：

講到這個，就想到以前阿公常說：「鹹水討食無簡單」，意思是靠海吃飯很辛苦。漁民要懂潮汐、看天氣，還要會分辨不同季節的「鹹水」變化。冬天東北季風來的時候，鹹水會特別冷，魚群活動也不一樣；夏天颱風過後，鹹水變混濁，漁獲量就會受影響。

現在很多年輕人不一定知道這些傳統用語了，但在漁村老一輩還是習慣這樣說。下次去漁港玩，聽到有人說「鹹水」就知道是在講海水啦！這些漁業用語其實都跟台灣的海島生活息息相關，是很有味道的在地文化。