最近好多北部朋友都在問「北部適合種什麼水果」,其實台灣北部氣候溫和多雨,雖然冬天比較濕冷,但還是有不少水果可以種得很好。今天就來分享幾個在北部陽台或庭院都能輕鬆栽培的品種,讓大家在家也能享受種水果的樂趣。
首先要推薦的就是柑橘類,像柳丁、椪柑這些在北部真的超好種!因為北部秋冬溫差大,反而能讓柑橘更甜。我鄰居在頂樓種了幾棵,不用特別照顧每年都結實纍纍。記得選擇排水好的土壤,盆栽的話底部要多挖幾個洞,不然雨季容易爛根。
水果種類 | 最佳種植季節 | 日照需求 | 特別注意事項 |
---|---|---|---|
百香果 | 春末夏初 | 全日照 | 需要搭棚架 |
草莓 | 秋冬季 | 半日照 | 避免積水 |
藍莓 | 春季 | 半日照 | 需酸性土壤 |
木瓜 | 全年可種 | 全日照 | 怕強風 |
百香果也是北部很受歡迎的選擇,尤其現在很多改良品種更耐寒。我去年在陽台種了一株,夏天就開始結果,藤蔓爬滿整個鐵窗超有成就感。記得要定期修剪,不然會長得太茂密影響通風。草莓就更不用說了,北部冬天濕冷的氣候反而比南部更適合,只是要特別注意不要讓土壤太濕,否則容易得病。
如果想種些特別的,可以試試看藍莓。雖然很多人覺得藍莓難種,但只要用對方法,在北部也能長得很好。關鍵是要用酸性土壤,我都是買專用的培養土混合一些松針,平時澆水也會加一點醋。木瓜算是比較好照顧的,不過北部風大,種在陽台的話要注意固定,不然容易被吹倒。現在有些矮生品種很適合盆栽,結果率也不錯。
最近好多北部朋友都在問:「北部新手種什麼水果最容易上手?」其實台灣北部氣候潮濕多雨,但只要選對品種,種水果真的沒想像中那麼難啦!特別整理了幾種超適合新手入門的水果,從陽台盆栽到頂樓小菜園都能種,而且不用太費心照顧就能有收成,超級適合剛開始接觸種植的朋友們。
首先要推薦的就是百香果,這根本是北部種植的模範生!攀藤特性超適合陽台鐵窗,夏天開花超美,結果率又高。記得要買「台農一號」這種改良品種,抗病性強又甜。再來是檸檬,特別是「四季檸檬」品種,一年到頭都會開花結果,我家陽台那盆隨便種都結實纍纍,泡茶做料理超方便。聖女小番茄也是新手必種,不像大番茄那麼怕潮濕,而且從播種到收成只要3個月,超有成就感!
水果種類 | 適合環境 | 生長周期 | 特別注意事項 |
---|---|---|---|
百香果 | 陽台攀藤 | 8-10個月 | 要搭棚架或引導攀爬 |
四季檸檬 | 盆栽/地植 | 全年結果 | 定期修剪徒長枝 |
聖女番茄 | 盆栽/菜圃 | 3-4個月 | 開花後要補充鉀肥 |
藍莓 | 酸性土壤 | 6-8個月 | 要用泥炭土調配 |
無花果 | 大盆栽 | 當年結果 | 冬季落葉屬正常 |
說到藍莓可能很多人覺得很難種,其實現在園藝店都有賣適合台灣的「南高叢」品種,像是「奧尼爾」或「密斯蒂」都很適合北部氣候。重點是要用酸性土,我都是買泥炭土混珍珠石,放在半日照的陽台,夏天就能採收藍紫色的小果實。無花果也是出乎意料的好種,買已經扦插好的苗,當年就會結果,而且病蟲害超少,葉子又大又美觀。記得選「布朗土耳其」這種適合濕熱氣候的品種,不然容易落果。
種植新手最怕遇到病蟲害,其實北部種水果有個小訣竅,就是盡量選擇在春、秋兩季種植,避開夏天太濕熱和冬天太冷的極端氣候。像現在7月雖然是夏天,但可以先規劃準備,等9月天氣轉涼就是種百香果和檸檬的好時機。平常澆水記得「見乾見濕」,土表乾了再澆透,這樣根部才不會爛掉。肥料的話建議用有機肥,比較不會傷到植物,我都是去附近的農會買,便宜又大包。
說到台灣的水果,柑橘類絕對是北部的驕傲!為什麼北部適合種柑橘類水果?其實跟氣候和地形有超大關係。北部冬天比較涼爽但又不會太冷,剛好是柑橘最愛的溫度,加上充足的雨水和微微的酸性土壤,根本就是為柑橘量身打造的生長環境。像新竹、苗栗一帶的丘陵地,排水性好又能擋風,種出來的橘子甜中帶酸,風味特別棒。
講到北部柑橘的品種,真的是多到讓人眼花撩亂。從秋冬開始的桶柑、茂谷柑,到春天的椪柑,每種都有自己獨特的風味。特別是近年很紅的「砂糖橘」,皮薄多汁又超甜,在北部種出來的品質完全不輸進口貨。這些品種在北部種植都有各自的優勢,看看下面這個比較表就一目了然啦:
品種 | 採收期 | 特色 | 主要產區 |
---|---|---|---|
桶柑 | 12-2月 | 果肉細緻、香氣濃郁 | 新竹、苗栗 |
茂谷柑 | 1-3月 | 扁圓形、甜度高皮薄 | 台北盆地周邊 |
椪柑 | 11-1月 | 水分多、酸甜平衡 | 新北三峽、石門 |
砂糖橘 | 12-1月 | 無籽、糖度高達14度以上 | 桃園復興區 |
北部的農友們真的很厲害,他們會根據不同品種的特性來調整種植方式。像是桶柑喜歡稍微涼爽的環境,就會種在海拔高一點的坡地;而茂谷柑需要更多陽光,就適合種在向陽的緩坡。這些經驗都是經過好幾代人慢慢累積下來的,不是隨便種就能有好收成。而且北部的溫差變化剛好可以讓柑橘慢慢累積糖分,不會因為天氣太熱而讓果實長太快影響品質。
說到種植技術,北部的農民也很有自己的一套。他們會用草生栽培的方式來保持土壤濕度,減少雜草競爭,還會特別注意修剪枝條讓果樹通風。這些方法雖然要多花點功夫,但種出來的柑橘就是比較漂亮又好吃。現在很多果園還會配合觀光採果,讓大家親身體驗北部柑橘的迷人之處,這種結合農業與休閒的方式,也讓更多人認識到北部柑橘的價值。
北部陽台族如何成功種植草莓?這些小撇步你一定要知道!
最近好多北部朋友都在問陽台種草莓的事,其實就算沒有大院子,只要掌握幾個重點,在台北這種潮濕多雨的天氣也能種出香甜的草莓喔!首先要選對品種,像「桃薰」或「豐香」這類比較耐濕的品種就很適合,而且現在很多園藝店都有賣適合盆栽的迷你品種,陽台空間小也不用擔心。
草莓種植關鍵條件表格:
項目 | 建議設定 | 注意事項 |
---|---|---|
日照 | 每天至少6小時 | 北面陽台要用補光燈輔助 |
澆水頻率 | 土表乾了再澆 | 避免積水爛根 |
土壤 | 酸性土(pH5.5-6.5) | 可混入珍珠岩增加排水性 |
肥料 | 每2週施一次液肥 | 開花後改用鉀肥比例高的肥料 |
溫度 | 15-25℃最理想 | 超過30℃要遮陰 |
實際種植時,建議用深度至少20公分的盆子,因為草莓根系蠻會長的。我自己的經驗是,用長條型的種植箱排一排,既美觀又省空間。記得要把草莓苗的「走莖」適時修剪掉,不然養分都被分散了。北部冬天常下雨,最好把盆栽墊高或用吊掛的方式,避免底部積水。
病蟲害防治是很多新手最頭痛的部分,特別是紅蜘蛛和灰黴病。我的做法是每週用稀釋的牛奶水噴灑葉背預防,發現病葉要立刻摘除。如果已經長蟲,可以用辣椒水或苦楝油這類天然防治法,畢竟是自己要吃的,少用農藥比較安心。另外提醒大家,草莓很怕悶熱,夏天正中午記得要遮陽,不然葉子很容易焦掉。