珊瑚魚，那些生長在或部分時間生長在珊瑚礁巖附近的水中，是本港水域的一大特色。其豐富多樣性，在夏威夷之上，與海南相近。

根據漁業局資料，珊瑚魚主要棲息在沿海礁岩，東部水域珊瑚茂盛，提供充足食物與庇護。種類繁多的珊瑚魚，在街市與水族館皆有販售，價格卻天差地別。

以皇帝神仙魚為例，在金魚街的售價約為 1500-2000 港元，但街市僅需數百元即可購入。這種差異，源於魚隻品質、健康狀況和花紋的差異。

特徵	幼魚	成魚
體色	深藍色，具白弧紋	褐色，弧紋逐漸消失
身體	呈卵圓形，背部略凸	體側弧形不顯，具暗色斑點

幼魚偏好淺水，成魚棲息於珊瑚茂盛處。具有領地性，攻擊同類或異類魚。主要以海綿、藻類和依附生物維生。

儘管珊瑚魚身價不菲，卻不宜過量食用。食安中心建議避免食用超過 3 斤的大型魚，以及頭部、魚皮、內臟等含毒部位。中「雪卡毒」症狀包括手腳麻痺、嘔吐、腹瀉、體温感知異常、肌肉關節疼痛等。

藍紋神仙魚可以吃嗎？

什麼是藍紋神仙魚？

藍紋神仙魚是一種美麗且受歡迎的觀賞魚，原產於亞馬遜河流域。藍紋神仙魚以其鮮豔的藍色條紋和迷人的外觀而聞名。

藍紋神仙魚可以吃嗎？

藍紋神仙魚是不可食用的。牠們的肉質細嫩且富含脂肪，但由於牠們是觀賞魚，因此不應食用。

原因如下：

理由	原因
有害物質	藍紋神仙魚可能會含有重金屬和化學物質，這些物質對人類有害。
寄生蟲	藍紋神仙魚可能攜帶寄生蟲，這些寄生蟲可以傳播給人類。
倫理問題	藍紋神仙魚是觀賞魚，食用牠們被認為是不道德的。

食用藍紋神仙魚的風險

食用藍紋神仙魚會帶來以下風險：

• 食物中毒：藍紋神仙魚中可能含有有害物質，例如重金屬和化學物質，這些物質會導致食物中毒。
• 寄生蟲感染：藍紋神仙魚可能攜帶寄生蟲，這些寄生蟲會傳播給人類，並可能導致疾病。
• 過敏反應：有些人不耐受藍紋神仙魚的蛋白質，可能會出現過敏反應，例如腫脹、發癢和呼吸困難。

食用藍紋神仙魚的替代方案

如果您想食用觀賞魚，可以使用以下替代方案：

• 金魚：金魚是食用最常見的觀賞魚，肉質細嫩且富含營養。
• 錦鯉：錦鯉也是食用觀賞魚，肉質肥美且風味豐富。
• 孔雀魚：孔雀魚是一種營養價值高的食用魚，肉質鮮嫩且風味十足。

結論

藍紋神仙魚是一種觀賞魚，不可食用。食用藍紋神仙魚會帶來食物中毒、寄生蟲感染和過敏反應等風險。如果您想食用觀賞魚，可以使用金魚、錦鯉和孔雀魚等替代方案。

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