金魚虎：品嚐名古屋滋味

引言
位於大江購物中心的「金魚虎」傳承「名古屋台所」的純粹名古屋味，主打漢堡排、味噌豬排等經典料理，寬敞的用餐空間讓人一秒置身日本街頭。

品牌緣由與店內氛圍
「金魚虎」的店名取自名古屋城守護神「金鯱」，象徵著道地的名古屋料理。木質大地色系的裝潢營造出温馨舒適的用餐氛圍，而身為主角的「金鯱」Logo更是彰顯了餐廳的招牌特色。

種類繁多的主食料理
「金魚虎」的菜單選擇豐富，定食類皆附上日式小菜、湯品和白飯，湯品和白飯更可以無限續加。招牌的漢堡排有和風、味噌、起司和咖哩四種口味，皆使用純豬肉製成，滿足不吃牛的饕客。此外，豬排、雞排、南蠻雞肉等常見的日式定食組合，以及炒麵和丼飯也能滿足不同的味蕾。

漢堡排的魅力
「金魚虎」的漢堡排以軟嫩多汁聞名，獨特的純豬肉配方帶來清爽不油膩的口感。起司漢堡排以雙色起司作為沾醬，濃厚的起司香氣與漢堡肉完美結合。味噌咖哩雞排定食則採用味噌咖哩醬，鹹甜適中的滋味與香嫩的雞排相得益彰。

其他精選菜色
除了招牌漢堡排，「金魚虎」還有其他特色的餐點。名古屋經典的「手羽先」外皮酥脆肉質軟嫩，是絕佳的配菜選擇。而味噌豬排定食的香酥外皮包裹著醃漬入味的豬肉，讓人垂涎欲滴。

便利優惠
持有大江聯名卡能在「金魚虎」消費滿1000元贈送120元電子現金券，相當於88折優惠。此外，主餐還可以加價優惠購買小菜或飲料。

店家資訊
地址：桃園市中壢區中園路二段501號四樓手扶梯旁
電話：03 468-0285
營業時間：11:00-22:00

主食	價格	附餐
味噌漢堡肉	290元	白飯、高麗菜、湯品、小菜
起士漢堡肉	290元	白飯、高麗菜、湯品、小菜
風和漢堡肉	260元	白飯、湯品、小菜
咖哩漢堡肉	290元	白飯、高麗菜、湯品、小菜
味噌豬排	290元	白飯、高麗菜、湯品、小菜
牛燒肉丼	250元	味噌湯、小菜碟

金魚虎大江：入侵物種的生態浩劫

金魚虎（學名：Osphromenus goramy）是一種原生於印尼、馬來西亞和泰國的魚類，因其強大的攻擊性和破壞性而臭名昭著。這種魚類一旦被引入非原生水域，就會對當地生態系統造成毀滅性的影響。

金魚虎最早於 1905 年被引入台灣，作為觀賞魚飼養。然而，由於其強大的繁殖能力和食性廣泛，很快便在野外的河流和湖泊中泛濫成災。由於金魚虎缺乏天敵，在沒有競爭者的情況下，牠們迅速佔據了大量棲息地，對當地物種構成嚴重威脅。

生態影響

金魚虎的入侵對當地生態系統造成了以下影響：

影響	詳細説明
食物鏈破壞	金魚虎會捕食當地魚類、蝦蟹和昆蟲，導致食物鏈底層的物種數量減少，影響整個生態系統的穩定性。
棲息地破壞	金魚虎會破壞水生植物和水底沉積物，影響其他水生生物的棲息地和繁殖環境。
疾病傳播	金魚虎可以攜帶各種寄生蟲和疾病，這些疾病可能會傳播給當地物種，造成進一步的健康問題。
基因污染	金魚虎與當地魚類雜交，威脅到當地物種的遺傳多樣性。

防治措施

金魚虎的入侵已成為全球性的問題，各國政府和環境保育組織都在努力尋找防治措施。常見的防治措施包括：

• 電魚: 使用電流捕撈金魚虎。
• 毒魚: 使用化學藥劑毒殺金魚虎，但這可能會影響其他水生生物。
• 引入天敵: 引入金魚虎的天敵，例如巨骨舌魚或食蚊魚。
• 限制放生: 宣導民眾不要隨意放生寵物魚，尤其是金魚虎。

保育建議

為瞭解決金魚虎的入侵問題，建議採取以下保育措施：

• 加強邊境管制，防止金魚虎隨寵物魚引入境內。
• 定期監測水域，對入侵的金魚虎進行早期偵測和防治。
• 推動環境教育，提高民眾對金魚虎入侵危害的認識。
• 採取適當的防治措施，並持續監測治理成效。

金魚虎的入侵對當地生態系統造成的影響是顯著且持久的。為保護生物多樣性和維持生態平衡，防治金魚虎的入侵刻不容緩。

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