肝臟是人體健康的樞紐 [俗語雲：「肝好，人生彩；肝差，黑白來。」中醫重視氣血暢通，而氣血的調和與肝臟息息相關。一旦肝氣不順，氣血運行不暢，便容易滋生病痛。肝臟是沈默的器官，病變時並無明顯不適，但會透過身體發出的訊號示警，常見症狀有：疲憊乏力、肋間疼痛、食慾不振、噁心嘔吐、皮膚發癢起疹、面色暗沉，嚴重者甚至出現黃疸。
然而，某些常見症狀並非直接聯想到「肝」的問題，此時不妨留心身體發出的5個徵兆，及早揪出肝病問題，避免肝臟步入「肝病三部曲」！
5個肝病徵兆
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鼻頭發紅：肝臟受損時，體內荷爾蒙失調，導致鼻頭處毛細血管擴張。雖説「鼻頭紅」不一定是肝臟受損所致，但女性在肝功能下降、荷爾蒙紊亂時容易出現「鼻頭紅」現象。
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粉刺叢生：人體內的黃體素促進皮脂分泌，而肝臟負責代謝黃體素，調節荷爾蒙平衡。肝功能下降會使皮脂分泌過盛，導致粉刺叢生。
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發芽姜有毒：生薑腐爛後，毒性物質黃樟素含量會大幅增加，攝取過多對肝臟有害。
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高脂肪飲食傷肝：過量攝取高脂肪食物、加工食品、盲目服藥等行為皆會對肝臟造成負擔。
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黴味堅果有害：充滿「哈喇味」或「黴苦味」的堅果可能受到黃麴黴毒素汙染，經常食用會增加肝癌風險。
護肝飲食秘訣
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水：充足的水分對肝臟健康至關重要，有助於代謝廢物，將毒素排出體外。
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十字花科蔬菜：富含類黃酮、類胡蘿蔔素、蘿蔔硫素和吲哚類，有助於肝臟中和化學物質、殺蟲劑、藥物和致癌物質。
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綠葉蔬菜：如抱子甘藍、高麗菜含有豐富的硫，有助於肝臟解毒。
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海菜類：含有防禦重金屬吸收的物質。
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發芽蔬果：富含蛋白質和酶，增強肝臟對抗毒素的能力。
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富含硫的食物：如大蒜、洋葱，有助於去除汞和其他食品添加物，具有抗炎作用。
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水果：多樣的蔬果攝取有助於降低肝臟脂肪。
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益生菌纖維食品：吸收脂肪量，降低脂肪肝風險。
避免傷肝行為
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適度飲酒：過量飲酒會損害肝臟細胞。
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避免接觸毒物：如某些化學物質、重金屬或致癌物。
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定期檢查：定期進行肝功能檢查，及早發現肝臟問題。
肝不好怎麼改善？10 大方法護肝保健康
肝不好怎麼改善？肝臟是人體重要的器官，負責處理毒素、合成蛋白質和產生膽汁等，一旦肝臟受損，就會影響身體整體健康。因此，如果發現肝功能異常，應及早就醫治療，並採取適當的方法改善肝臟健康。
10 個改善肝臟健康的方法
改善方法 説明 避免飲酒 酒精會直接損傷肝細胞，建議完全戒酒或減少酒精攝取量。 健康飲食 避免攝取過多高脂、高糖、加工食品，改為食用新鮮蔬果、全穀類和瘦肉蛋白。 定期運動 運動有助於燃燒脂肪、改善胰島素敏感性，間接保護肝臟。 充足睡眠 睡眠不足會導致身體發炎，進而影響肝臟健康。 避免過度用藥 某些藥物會對肝臟產生毒性，服用藥物前應與醫師討論潛在風險。 接種疫苗 接種乙型肝炎和丙型肝炎疫苗可預防肝炎病毒感染，保護肝臟健康。 補充營養素 如水飛薊素、卵磷脂等營養素有助於保肝、修復肝細胞。 規律作息 維持規律的生活作息，避免過度勞累或熬夜。 戒煙 香煙中的有害物質會損傷肝臟，建議立即戒煙。 定期檢查 定期進行肝功能檢查，監測肝臟健康狀況，及早發現問題。