項目 | 推薦配置 | 説明 |
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位置 | 枱面中間 | 以冰箱為中間點,與灶台和水槽正好形成一個三角形,拿取方便、操作合作。 |
距離 | 水槽60-90公分 | 避免互相幹擾,操作時不會礙手礙腳。 |
尺寸 | 根據枱面大小 | 在選擇水槽與燃氣灶的時候在尺寸上要懂得舍取,不要為了一丁點的尺寸而讓自己使用起來束手束腳。 |
注意事項:


- 避免灶台與水池之間有櫥櫃、層架等阻隔。
- 灶台與水池之間的枱面應至少有30公分,以方便備料和操作。
- 避免灶台與水池之間的枱面有凹槽或凸起,以避免水垢和食物殘渣堆積。
- 保持灶台和水池周圍清潔,以避免滋生細菌和發黴。
灶台和水槽可以同排嗎?徹底瞭解廚房規劃指南
前言
在廚房規劃中,灶台和水槽的擺放位置扮演著至關重要的角色。究竟灶台和水槽可以同排嗎?以下將深入探討這個問題,提供詳細的廚房規劃指南,幫助您打造理想的烹飪空間。
灶台和水槽同排的優缺點
優點 | 缺點 |
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節省空間:將灶台和水槽同排可有效利用空間,特別適合小廚房。 | 限制工作區:同時使用灶台和水槽時,工作區域可能受到限制。 |
操作便利:灶台和水槽相鄰,便於烹飪過程中的食材處理和清潔。 | 可能需要加裝通風罩:同排放置灶台和水槽時,可能需要加裝通風罩以排出烹飪產生的油煙。 |
美觀性:同排放置灶台和水槽有助於營造簡潔俐落的廚房美感。 | 枱面可能過長:對於寬敞的廚房,同排放置灶台和水槽可能會導致枱面過長,影響操作便利性。 |
其他廚房規劃考量
除了灶台和水槽的擺放外,規劃廚房時還需考量以下因素:
- 工作三角形原則:灶台、水槽和冰箱應形成一個三角形工作區,以提升烹飪效率。
- 採光和通風:廚房應具備良好的自然採光和通風,可採用落地窗、天窗或抽油煙機。
- 家電配置:冰箱、烤箱和微波爐等家電應根據廚房大小和使用習慣進行合理的配置。
- 收納空間:充足的收納空間有助於維持廚房整潔,可採用櫥櫃、抽屜和層架等方式增加收納量。
- 安全考量:灶台附近應避免放置易燃物,並確保有足夠的空間擺放滅火器或其他安全設備。
結論
灶台和水槽同排的規劃方案具有一定優缺點,是否適合您的廚房取決於實際空間大小、使用習慣和美學偏好。在規劃廚房時,應綜合考量工作三角形原則、採光、通風和安全等因素,打造一個既實用又舒適的烹飪環境。