屬性 | 值 |
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中文名稱 | 鎂 |
英文名稱 | Magnesium |
元素符號 | Mg |
相對原子質量 | 24.305 |
族別 | IIA 族(鹼土金屬) |
電子組態 | [Ne] 3s² |
氧化數 | +2 |
狀態 | 固態 |
顏色 | 銀白色 |
密度 | 1.738 g/cm³ |
熔點 | 650 °C |
沸點 | 1107 °C |
發現者 | 約瑟夫·布拉克 |
發現年份 | 1755 年 |
主要用途 | 航空航天材料、醫藥、化工 |
Magnesium,簡稱鎂,在自然界中以化合物的形式存在。它是一種銀白色的金屬元素,具有良好的延展性,質地輕盈。鎂在元素週期表中屬於 IIA 族鹼土金屬,其氧化數為 +2。
鎂具有高反應性,在空氣中易生鏽,生成一層薄薄的氧化膜。與水、酸、醇反應時也能產生氫氣。在高温下,鎂與氮氣發生反應,生成氮化鎂;與鹵素發生強烈反應,生成鹵化鎂。


鎂在地球中的含量豐富,約佔地殼重量的 2.5%。它存在於許多礦物中,如菱鎂礦、白雲石、光鹵石等。海水中也含有較高的鎂離子濃度。
鎂是人體必須的礦物質,參與了超過 300 種酶促反應。它對於骨骼健康、肌肉功能、神經傳遞等生理活動至關重要。人體中鎂的主要來源是食物,如堅果、種子、綠葉蔬菜、魚類等。鎂的缺乏會導致疲勞、睡眠障礙、肌肉痙攣等症狀。
在工業上,鎂主要用於製造鎂鋁合金。這種合金比純鋁質輕且強度更高,廣泛應用於航空航天、汽車製造等領域。此外,鎂還可用於醫藥、化工、製造閃光燈、煙花等產品。
值得注意的是,過量攝入鎂可能會導致腹瀉、噁心、嘔吐等副作用。建議每日攝入量不超過 700 毫克。如有需要補充鎂,應通過醫囑在專業指導下服用。
鎂的意思:人體重要的礦物質
鎂是一個對人體極為重要的礦物質。它參與了身體中的許多過程,包括能量代謝、神經元和肌肉功能,以及對骨骼健康的維持。
鎂的生理功能
鎂在人體中扮演著許多重要的角色,這些角色如下表所示:
生理功能 | 説明 |
---|---|
能量代謝 | 鎂是超過300種涉及能量產生和利用的酵素的輔因子。 |
神經元和肌肉功能 | 鎂有助於維持正常的肌肉和神經機能。 |
骨骼健康 | 鎂是骨骼的主要成分,並有助於骨骼的強度和密度。 |
鎂的飲食來源
鎂含量豐富的食物來源包括:
食物類型 | 鎂含量(毫克/100公克) |
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深綠色蔬菜(菠菜、羽衣甘藍) | 80-100 |
堅果(杏仁、腰果) | 120-260 |
種子(奇亞籽、亞麻籽) | 80-140 |
全穀物(藜麥、燕麥) | 70-120 |
豆類(黑豆、扁豆) | 60-100 |
鎂缺乏症
當鎂攝取不足時,可能會導致鎂缺乏症。鎂缺乏症的症狀可能包括:
- 疲勞
- 肌肉無力
- 食慾不振
- 噁心或嘔吐
- 頭痛
- 手腳發麻或刺痛感
- 心律不整
鎂過量
雖然鎂缺乏症可能是有害的,但鎂過量也很罕見。然而,長期過量攝取鎂可能會導致:
- 腹瀉
- 噁心
- 嘔吐
- 低血壓
- 肌肉無力
每日建議攝取量
每日建議攝取量因年齡、性別和懷孕或哺乳情況而異。以下是一般性的每日建議攝取量:
年齡組別 | 男 | 女 |
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4-8 歲 | 130 毫克 | 130 毫克 |
9-13 歲 | 240 毫克 | 220 毫克 |
14-18 歲 | 410 毫克 | 360 毫克 |
19 歲以上 | 400 毫克 | 310 毫克 |
懷孕女性 | 450 毫克 | – |
哺乳女性 | 500 毫克 | – |
結論
鎂是人體健康不可或缺的礦物質。透過攝取足夠的鎂來源,並避免長期過量攝取,我們可以確保我們的身體能夠充分利用這種重要的營養素。如果您有關於鎂健康狀況的疑慮,請務必諮詢專業的醫療保健專業人員。
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