被老鼠咬過的食物還能吃嗎？小心病毒潛伏
許多人發現自己的食物被老鼠啃咬過，常會擔心是否會感染疾病。的確，老鼠身上攜帶多種病毒，包含出血熱與鼠疫等傳染病。然而，如果食物僅被局部破損或未被老鼠的體液污染，通常無需過度擔憂。
值得注意的是，若食物被老鼠咬傷並沾染尿液，則潛藏著傳染出血熱的風險。根據台灣疾管署近期報告，2020 年漢他病毒感染病例已達 5 例，其中包括兩例未被老鼠咬傷的個案，凸顯環境污染導致病毒空氣傳播的可能性。
雖然漢他病毒致死率不高，但其初期症狀與流感雷同，如發燒、全身痠痛等。若未及時診斷治療，恐因高燒脱水而引發腎衰竭。疾管署發言人莊人祥指出，預防漢他病毒的關鍵在於：
不讓鼠來、不讓鼠住、不讓鼠吃
以下列出部分重點防範地點：
| 防範措施 | 防疫方法 |
|---|---|
| 家中 | 定期清潔環境、堵塞鼠洞 |
| 儲藏室 | 妥善密封食物、移除鼠糞與尿液 |
| 垃圾區 | 垃圾桶加蓋、保持周遭清潔 |
[免責聲明：本文僅供參考，實際的就醫診斷應諮詢專業醫療人員。][免責聲明：本文僅供參考，實際的就醫診斷應諮詢專業醫療人員。]
老鼠咬過的食物可以吃嗎？是或不是？
前言
老鼠咬過的食物可以吃嗎？這是許多人困擾的問題。一方面，我們不想浪費食物；另一方面，我們又擔心老鼠攜帶的病原體。本文將探討食用老鼠咬過食物潛在的風險，並提供預防老鼠危害的建議。
老鼠咬過食物的風險
以下列出老鼠咬過食物潛在的風險：
| 風險 | 病原體 | 症狀 |
|---|---|---|
| 弓形蟲病 | 弓形蟲 | 發燒、頭痛、發冷 |
| 漢他病毒 | 漢他病毒 | 發燒、肌肉疼痛、呼吸困難 |
| 鼠咬熱 | 巴氏桿菌 | 發燒、頭痛、嘔吐 |
| 斑疹傷寒 | 立克次體 | 發燒、皮疹、頭痛 |
預防老鼠危害的建議
為了減少老鼠造成的危害，可以使用以下方法：
- 封閉孔洞：封閉屋子周圍的孔洞和裂縫，例如管道、通風口和基座，以防止老鼠進入。
- 保持清潔：定期清潔廚房和儲藏室，清除食物殘渣和碎屑，消除吸引老鼠的氣味。
- 妥善儲存食物：將食物儲存在密封容器中，例如玻璃罐、塑膠盒或冰箱。
- 設置誘餌盒：在老鼠活動區域設置誘餌盒，以捕獲或殺死牠們。
- 養貓：貓是老鼠的天敵，可以在一定程度上嚇阻老鼠。
結論
食用老鼠咬過的食物潛在很大的風險，包括感染由老鼠攜帶的病原。因此，為了健康著想，建議不要食用老鼠咬過的食物。預防老鼠危害對於保護家庭和食品安全至關重要。透過實施上述建議措施，可以有效降低老鼠造成的風險。
延伸閲讀…
漢他病毒又新增1例！囤積食物導致老鼠傳播機率增加
老鼠吃過的東西加熱後吃了有沒有事