序言：
持有七張「花牌」並搶奪他人一張牌，湊齊全部「花牌」即可胡牌。此種玩法有兩種模式：
模式一：持有七張「花牌」者搶奪
1. 若本玩家持有七張「花牌」，他人持有一張「花牌」，且欲取牌時，本玩家可立即搶奪該牌並胡牌，被搶牌者賠償「七搶一」八台。若本玩家補得之牌正好為「槓上開花」，牌面台數照算，另計七搶一。
2. 牌型示意：
| 本家手牌 | 被搶牌者手牌 | 賠償台數 |
|---|---|---|
| 春夏秋冬 梅蘭竹 菊 | 未胡，1底8台，莊連拉照算 | 七搶一8台 |
| 11444555777萬 發發，外露 | 也胡，計槓開1+發財1+南風南2+碰碰胡4+湊一色4+四暗坎5+七搶一8 | 胡銃1底25台 |
模式二：持有六張「花牌」者搶奪
1. 若本玩家持有六張「花牌」，他人持有一張「花牌」，且本玩家摸得第八張「花牌」時，可搶奪該牌並胡牌，被搶牌者賠償「七搶一」八台。若補得之牌恰為「槓上開花」，視同自摸，三家賠償，牌面台數照算（不含搶得之「花牌」），「花牌」台數仍計七搶一。
2. 牌型示意：
| 本家手牌 | 被搶牌者手牌 | 賠償台數 |
|---|---|---|
| 春秋冬 梅蘭菊竹 夏 | 未胡，1底8台，莊連拉照算 | 七搶一8台 |
| 34567條 88899萬 西西西 白白白 2條 | 也胡，計槓開1+一摸三3+白板1+西風西2+三暗坎2 | 各家1底 9台，莊連拉照算；另加花牌部份：被搶花者七搶一8台，另二家秋1+花槓2 =各3台 |
八仙過海，幾台神駒？
八仙過海上八仙所乘之靈馬，即為傳説中的「八仙幾台」。八仙幾台各具神通，傳説中每匹座騎都有其獨特的特性。以下為八仙幾台之記載：
| 仙人 | 坐騎 | 神通 |
|---|---|---|
| 鐵拐李 | 青牛 | 可踏雲逐日 |
| 漢鍾離 | 斑爛猛虎 | 會口吐青焰 |
| 呂洞賓 | 四不像 | 能日遊萬裏 |
| 張果老 | 毛驢 | 可翻山越嶺 |
| 曹國舅 | 白鶴 | 可翱翔天際 |
| 韓湘子 | 簫鳳 | 能吹奏妙音 |
| 藍採和 | 花籃 | 可乘花籃飄遊 |
| 何仙姑 | 蓮花座 | 可蓮步生花 |
八仙過海之傳説源遠流長，關於八仙幾台的記載亦不盡相同。在元代戲劇《八仙過海》中，僅記載了呂洞賓、張果老、曹國舅、何仙姑四位仙人乘坐的座騎，而其他仙人的座騎則未有明確記載。到了明代以後，關於八仙幾台的記載才逐漸完備。
八仙過海，八仙幾台。每一匹靈馬都寄託了人們對神通廣大的神仙的嚮往。八仙幾台之説不僅豐富了八仙過海的傳説，也成為中國傳統文化中不可或缺的一部分。
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