引言
[果實令人聯想到食用，卻忽略其造型和色彩的魅力。鐵色，一種果實令人驚嘆的植物，其獨特外觀和艷紅果實，值得令人細細欣賞。]
分類與分佈
鐵色，又名濱環蕊木，原產於菲律賓、恆春半島和蘭嶼，主要生長於低海拔森林中，可作為防風定砂植物。
形態特徵
鐵色是一種灌木或小喬木，葉片乾燥後呈現鐵青色，故得其名。其果實為顯著的艷紅色，其特殊葉形和果實色彩，使其成為庭園樹種植的理想選擇。
用途
鐵色幼嫩葉片為尖翅粉蝶幼蟲的珍貴食糧。成熟果實呈橘紅色，可作為花材使用，具有觀賞和實用價值。
栽培與繁殖
鐵色種子具發芽率，泡水後即可出根，幼苗生長快速。種子去殼後，會呈現咖啡色外膜，可於噴濕後移除。
參考文獻
[尚未提供。]
| 特徵 | 描述 |
|---|---|
| 學名 | Drypetes littoralis (C. B. Rob.) Merr. |
| 別名 | 濱環蕊木、鐵色樹 |
| 分佈 | 菲律賓、恆春半島、蘭嶼 |
| 形態 | 灌木或小喬木，葉片乾燥後呈現鐵青色 |
| 葉片 | 特殊葉形 |
| 果實 | 艷紅色 |
| 用途 | 觀賞樹種植、防風定砂植物 |
| 幼蟲食糧 | 尖翅粉蝶 |
| 繁殖 | 種子發芽率高，幼苗生長快速 |
鐵色果實可以吃嗎？
鐵色果實介紹
鐵色果實，是一種主要生長在亞洲熱帶地區的野生植物。它的果實呈橢圓形，外殼為深褐色，果肉為鐵紅色，故得名「鐵色果實」。由於其獨特的外觀和口感，鐵色果實自古以來就被用於料理和藥用。
鐵色果實營養成分
鐵色果實含有豐富的營養成分，包括：
| 營養素 | 每100克 |
|---|---|
| 熱量 | 72大卡 |
| 水分 | 85% |
| 膳食纖維 | 2.5公克 |
| 蛋白質 | 1.8公克 |
| 脂肪 | 0.3公克 |
| 維生素C | 25毫克 |
| 維生素E | 0.5毫克 |
| 鉀 | 200毫克 |
| 鎂 | 25毫克 |
鐵色果實功效
鐵色果實具有以下功效：
- 消炎止痛：果實中含有的鐵紅素具有抗炎作用，可緩解疼痛和發炎。
- 抗氧化：果實中富含抗氧化劑，能幫助清除自由基，減少氧化壓力對細胞的損害。
- 抗菌：果實具有抗菌活性，能抑制細菌和黴菌的生長。
- 利尿：果實具有利尿作用，能幫助清除體內多餘的水分。
鐵色果實食用方式
鐵色果實的果肉可以生食或加工食用：
- 生食：直接食用果肉，口感清脆略帶酸味。
- 泡茶：將果肉曬乾後泡茶飲用，具有消炎止痛的效果。
- 入菜：將果肉加入湯品、沙拉或果醬中，增添風味和營養價值。
鐵色果實副作用
食用鐵色果實一般來説是安全的，但過量食用可能會產生以下副作用：
- 胃腸不適：因膳食纖維含量高，過量食用可能會導致腹脹、腹痛或腹瀉。
- 過敏：有些人可能會對果實中的某些成分過敏，出現皮膚發癢、蕁麻疹等過敏反應。
食用建議
建議適量食用鐵色果實，每日不超過200克。如果食用後出現不適，應立即停止食用並尋求醫療建議。
延伸閲讀…
鐵色(07/17)
恆春鐵色樹結果艷紅吸睛