分佈與棲息地
大肚蛙原產於北美洲，後被引進世界各地。它們通常棲息在：
- 淡水湖泊、河流和池塘
- 沼澤、濕地和溪流
- 有豐沛水生植物的區域
外觀與形態
大肚蛙是一種大型青蛙，成年個體身長可達 15 公分，體重可達 1 公斤。它們擁有以下特徵：
- 巨大的體型：它們是北美洲最大的青蛙。
- 肥胖的腹部：它們的腹部膨脹明顯，儲存著脂肪。
- 光滑的皮膚：皮膚通常光滑，呈橄欖綠色或棕色，具有不規則的斑點。
- 強壯的四肢：後腿強壯有力，適合跳躍。
- 突出的鼓膜：鼓膜位於頭部兩側，呈圓形。
生態與行為
大肚蛙是一種雜食性動物，主要以昆蟲、蠕蟲、小型魚類和甲殼類動物為食。它們：
- 夜行性：通常在夜間活動。
- 潛水高手：具有強大的游泳能力，可以在水中停留長達 24 小時。
- 領域性：雄性大肚蛙會捍衞自己的領域，並發出獨特的求偶鳴叫聲。
- 短暫的繁殖季節：繁殖季節僅限於春夏季，雌性一次可產下數千顆卵。
保育狀況
大肚蛙因其耐受性強和適應力高而被視為一種常見物種。然而，在某些地區，它們面臨以下威脅：
- 棲息地破壞：沼澤和濕地的喪失。
- 水污染：工業和農業廢棄物的排放。
- 疾病：幾種真菌疾病會影響大肚蛙的種羣。
儘管如此，大肚蛙目前被列為無危物種，其種羣數量仍然相對穩定。
大肚蛙料理
在大肚蛙的原產地，它們被視為一種傳統的美食。在路易斯安那州等地區，它們通常被油炸或烤製。
| 料理方式 | 風味 |
|---|---|
| 油炸 | 外酥內嫩，帶有魚腥味 |
| 烤製 | 嫩滑多汁，滋味豐富 |
營養價值： 大肚蛙富含蛋白質和 omega-3 脂肪酸。
結語
大肚蛙是一種引人注目的青蛙，以其巨大的體型、肥胖的腹部和獨特的生態而聞名。儘管它們面臨一些威脅，但它們依然是一種相對普遍且迷人的物種。從其傳統美食價值到生態系統中的作用，大肚蛙持續在人類文化和自然界中扮演著重要的角色。
延伸閲讀…
“大肚蛙”的故事
大肚蛙歷險記