燕築築巢之考量
自古以來，燕子被視為吉祥的象徵，燕子築巢於家屋簷角更是預示著豐盛財亨以及繁榮昌盛。然從科學視角而言，燕築築巢與人類並無關聯，其首要考量乃安全性。
燕巢由泥土構成，易受風雨侵蝕而崩塌。故燕子偏好於人類建築築巢，以阻風遮雨。此外，燕子亦會避開常見掠食者之地點，如蛇、鼠、貓等，故燕巢多置於小動物難以接觸，人類不易觸及之處，以確保巢中幼鳥的安全。
值得一提的是，傳説中「興旺家庭招燕入」並非完全謬誤。燕子確會選擇安寧平和之家築巢，因喧鬧環境將使燕子感到不安。故寧靜美滿家庭之外部，常得見燕巢蹤跡。反之，時有紛爭之家則難覓燕蹤，蓋因燕子受驚嚇後將另尋安全棲所。
然幸福美滿需自行爭取營建，與燕子築巢並無直接關聯。風水之地僅為表象，個人努力才是致富之道。
觀護燕巢與預防禽流感
倘若家中出現燕巢，最佳保育便是「不擾不傷」。正確理解預防禽流感之道，在於個人衞生保健，而非破壞鳥巢。
香港法例明令保護所有野鳥及其巢穴。破壞鳥巢恐面臨罰款或拘禁之刑。發現非法破壞行為，應立即撥打999報警，並儘力阻止，同時以手機錄影蒐證。
為減緩鳥糞對居住環境之影響，可自制「鳥糞承載器」。告諸親友，破壞鳥巢非妥當解決方案。
如建築維修改善影響燕巢，身為屋主者應與住户委員會及工程承辦人協商，盡量保留燕巢，且於工程期間保持燕巢前暢通道路，利燕子出入。工程若影響燕巢，應事先向漁農自然護理署提出申請。若非住户者，可透過電子郵件寄送通知。
燕子保育措施
燕子保育工作重視各方參與。
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自製鳥糞承載器：減緩鳥糞對居家環境之影響，並宣導破壞鳥巢之危害。
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工程影響燕巢：屋主應與工程承辦人協商，尋求保留燕巢之可行性。工程期間維持燕巢前通道。
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非屋主舉報燕巢：發現燕巢受工程影響，可發送電子郵件通知漁農自然護理署。
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檢舉非法破壞行為：目擊破壞鳥巢或野鳥之行為，應立即報警並蒐集證據。
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燕子研究組追蹤：提供燕子研究組後續追蹤所需訊息。
燕子窩：珍稀滋補養生的天然瑰寶
引言
燕子窩，堪稱大自然賜予的養生珍品，自古以來便受到達官貴人、養生愛好者的追捧。本文將深入探討燕子窩的形成、功效、食療價值和市場價值，帶您領略這份來自自然的饋贈。
燕子窩的形成
燕窩是燕子銜泥築巢的珍貴物質，主要由雄燕的唾液和羽毛混合而成。燕子在築巢過程中會分泌大量蛋白質和氨基酸，這些物質乾燥後會形成燕窩的特殊結構。燕子窩通常呈不規則形狀，質地輕盈、柔軟。
燕子窩的功效
燕窩中的蛋白質含量極高，含有豐富的必需氨基酸，易於被人體消化吸收。此外，燕窩還含有唾液酸、糖蛋白等珍貴成分，具有以下功效：
| 營養補給 | |燕窩富含蛋白質、氨基酸、礦物質等營養素，可為人體提供能量和營養補給。|
| 滋陰潤肺 | |燕窩性平，味甘，具有滋陰潤肺的功效，有助於改善肺燥咳嗽、氣喘等症狀。|
| 改善免疫力 | |燕窩中的唾液酸具有免疫調節作用，有助於提高人體免疫力，抵抗疾病。|
| 美容養顏 | |燕窩含有豐富的膠原蛋白和糖蛋白，可促進肌膚修復再生，起到美容養顏的效果。|
| 孕婦補品 | |燕窩中含有豐富的葉酸，對孕婦和胎兒發育有益。|
燕子窩的食療價值
燕窩是一種理想的滋補食材，其食療價值主要體現在以下方面：
| 食補調理 | |燕窩可搭配人參、枸杞等滋補藥材，成為食補養生的佳品。|
| 產後調理 | |產後虛弱、氣血不足的女性食用燕窩，可幫助補充體力，促進產後恢復。|
| 病後調理 | |大病初癒或體質虛弱的人食用燕窩，可滋補身體，促進康復。|
燕子窩的市場價值
燕子窩由於其稀有性和珍貴的營養價值，市場價值極高。不同品種、等級、產地的燕窩價格差異較大。
| 燕窩品種 | | |價格範圍（每克）|
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| 血燕 | | |RMB 6,000 – 20,000 |
| 白燕 | | |RMB 3,000 – 8,000 |
| 毛燕 | | |RMB 1,000 – 3,000 |
燕子窩的選購與食用注意事項
選購注意事項：
- 選擇信譽良好的商家。
- 觀察燕窩的顏色、形狀和質地。優質燕窩呈半透明狀，形狀不規則，質地輕盈。
- 避免購買加工過度或添加化學物質的燕窩。
食用注意事項：
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香港燕子面對的威脅
Top 100件燕子窩燕窩- 2024年2月更新
- 燕窩建議搭配其他食材一起食用，單獨食用容易引起消化不良。
- 燕窩燉煮不宜過久，以免營養流失。
- 食用燕窩前最好先諮詢專業人士，特別是對於有特定健康狀況或服用藥物的患者。
結語
燕子窩作為大自然賜予的珍貴寶藏，自古以來便是養生滋補的佳品。其獨特的營養成分和食療價值使其成為滋陰潤肺、補益氣血、美容養顏的理想選擇。然而，在選購和食用燕窩時需要注意相關事項，以確保品質和食用安全。