廚房設計：打造舒適實用的烹飪空間

選擇合適的櫥櫃類型

廚房櫥櫃的類型主要有：

類型	特點
一字型	收納空間有限，適合小廚房
二字型	分別放置水槽和爐具，增加收納量
L 型	有轉角空間，可善用轉角小怪物
U 型	L 型的延伸，同樣有轉角問題
中島型	下方常作為收納用途，可放置電器

櫥櫃尺寸規劃

櫥櫃尺寸通常受限於家電規格，常見尺寸如下：

部分	尺寸
下方櫃體	60~70 公分
上方吊櫃	少於 45 公分
電器櫃	至少 45 公分

材料選擇

廚房系統櫃的材料主要包括：

材料	特性
木芯板	價格高
密集板	價格中
塑合板	價格低
美耐板	耐用性佳

五金選擇

廚房系統櫃的五金配件尤為重要，推薦選擇品牌五金，確保滑順和安全性。

面板顏色選擇

廚房系統面板的顏色和材質多元，包括烤漆、玻璃、木紋、石紋等，可配合家居風格。

價格考量

廚房系統櫃的價格取決於品牌、用料等因素，價格 диапа從數萬元到數十萬元不等。

規格化設計與客製化

系統傢俱強調模組化和規格化，但許多專業品牌也提供客製化設計，滿足個性化需求。

元件組成

廚房系統櫃的組成要素包括桶身板材、門片、枱面、水槽和五金配件。

最佳化空間利用

L 型櫥櫃適合狹長型或方正型空間，運用兩面牆延伸，增加上櫃收納，提高空間實用性。

防火與環保考量

由於廚房有火源，因此板材具有防火性非常重要，此外，挑選低甲醛或無醛板材，確保健康與環保。

廚櫃設計：打造心目中理想廚房的指南

廚櫃設計是廚房規劃中的關鍵環節，不僅影響著整體美觀，更與使用便利性息息相關。本文將深入探討廚櫃設計的各個面向，提供實用建議和範例，協助您打造出符合需求的夢想廚房。

廚櫃種類

市面上有各式各樣的廚櫃，可依據材質、樣式、功能進行分類。常見的種類包括：

類型	材質	特點
實木廚櫃	橡木、胡桃木等	耐用、質感温潤
實木貼皮廚櫃	人造板材貼附實木貼皮	質感接近實木，價格較低
防潮板廚櫃	高密度纖維板加防潮處理	耐水防濕，適用於廚房
鋼烤廚櫃	金屬板材表面鋼烤處理	耐用、易清潔，有亮面或霧面
系統廚櫃	模組化設計，組裝便利	價格親民，款式選擇多

廚櫃尺寸和高度

廚櫃的尺寸應符合人體工學和使用習慣。常見的標準尺寸如下：

櫃體類型	寬度 (cm)	深度 (cm)	高度 (cm)
吊櫃	60、80、90	30-40	60-75
地櫃	60、80、90	50-60	70-85
高櫃	60、80、90	50-60	180-210

廚櫃佈局

廚櫃的佈局應符合「黃金三角」原則，即爐灶、水槽和冰箱應形成一個等腰三角形，以縮短動線提高工作效率。常見的佈局方式包括：

• 一字型佈局： 沿著廚房單一牆面配置廚櫃，適合狹長或小型廚房。
• L 型佈局： 沿著廚房相鄰的兩面牆配置廚櫃，形成一個「L」形，可擴充收納空間。
• U 型佈局： 沿著廚房三面牆配置廚櫃，形成一個「U」形，最能符合「黃金三角」原則。
• 島型佈局： 在廚房中央擺放一個中島，搭配周圍的廚櫃，可增加工作枱面和收納空間。

廚櫃收納

充分的收納空間是廚櫃設計的要點之一。除了傳統的櫃體外，還可運用抽屜、滑軌、轉盤等配件，提高收納效率。例如：

• 隱藏式儲物櫃： 利用枱面下方的空間，設計隱藏式儲物櫃，便於收納大型廚具。
• 可調式層板： 採用可調式層板，自由調整高度，適應不同大小的物品。
• 轉盤式收納架： 在櫥櫃內部安裝轉盤式收納架，可靈活旋轉，快速取得物品。

廚櫃風格

廚櫃風格應與整體廚房設計協調。常見的風格包括：

• 現代風格： 簡潔俐落線條，搭配平整光滑的面板。
• 古典風格： 精緻繁複雕刻，營造優雅華麗氛圍。
• 鄉村風格： 自然温潤的木質，搭配柔和配色。
• 工業風格： 裸露的鋼筋混凝土，搭配金屬元素。

廚櫃設計要點

在進行廚櫃設計時，應考量以下要點：

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櫥櫃如何訂製、挑選？四個基本功做了沒

• 使用習慣： 充分瞭解自己的使用習慣，以規劃出符合需求的佈局和收納空間。
• 照明規劃： 良好的照明有助於烹飪和作業，可於櫃體內部或上方安裝LED燈條。
• 五金配件： 選擇耐用且順手的五金配件，例如門鉸、抽屜滑軌等。
• 清潔維護： 考慮廚櫃表面的材質和保養方式，以維持其美觀與實用性。

結論

廚櫃設計是一項講究細節與使用體驗的規劃作業。透過瞭解不同的廚櫃種類、尺寸、佈局、收納方式和風格，並結合實際需求和使用習慣，您就能打造出符合個人美學與實用性的理想廚房。