陽台蔬菜種植：考量環境與個人需求
選擇陽台栽種的蔬菜，需考量個人喜好、需求，同時評估陽台朝向與封閉狀況等環境因素。陽台朝向影響光照條件，封閉狀況則決定温度。
封閉陽台：温度較高、受限較少，可全年種植蔬菜。
半封閉或未封閉陽台：冬季温度較低，夏季需遮光保護。
小白菜特性（又名不結球白菜、青菜、油菜）
科屬：十字花科蕓薹屬
類型：一、二年生草本植物，常作一年生栽培
特徵：
– 矮小植株，淺根系
– 葉色淡綠至墨綠，倒卵形或橢圓形葉片
– 肥厚葉柄，白色或綠色
– 不結球
– 花黃色，種子近圓形，紅褐色或黑褐色
栽培條件：
温度：
– 發芽適温：20～25°C
– 生長適温：15～20°C
– 高温（25°C以上）不利生長
光照：
– 充足陽光有利生長，但過弱陽光會使植株徒長
土壤：
– 肥沃疏鬆的土壤
栽培方式：
– 可於陽台、天台、客廳或庭院栽培
– 生長期短，栽培容易
| 特性 | 栽培條件 | 適合種植環境 |
|---|---|---|
| 矮小植株 | 發芽適温：20～25°C | 全封閉或半封閉陽台 |
| 淺根系 | 生長適温：15～20°C | 陽光充足且光照不弱 |
| 葉色淡綠至墨綠 | 高温不利生長 | 肥沃疏鬆的土壤 |
| 倒卵形或橢圓形葉片 | 充足陽光有利生長 | 陽台、天台、客廳或庭院 |
| 肥厚葉柄，白色或綠色 | 過弱陽光會使植株徒長 | 全年可栽培（封閉陽台） |
| 不結球 | 生長期短，栽培容易 | 冬季須遮光保護（半封閉或未封閉陽台） |
| 花黃色 | 家庭栽培好選擇 | |
| 種子近圓形，紅褐色或黑褐色 |
白菜適合種植的地點
小白菜適合種植的地點位於排水良好的肥沃土壤中，陽光充足或部分遮蔭。以下是小白菜理想種植地點的詳細説明：
土壤
- 排水良好的壤土或沙質壤土
- pH 值介於 5.8 至 6.8 之間（微酸性至中性）
- 富含有機質，例如堆肥或腐熟的動物糞便
光線
- 陽光充足：每天至少 6 小時陽光直射
- 部分遮蔭：在炎熱的氣候中，提供一些遮蔭以防止葉子灼傷
氣候
小白菜生長在涼爽的天氣中。理想的温度範圍為：