甜龍筍:美味香脆、經濟循環的新興作物
台灣擁有豐富的竹筍種類,其中「甜龍筍」以其纖細的口感、香甜的滋味和簡便的管理而備受青睞。屏東的農民陳景行自六年前投入甜龍筍的種植研究,成功將其推廣至多個鄉鎮。


矮化技術躲避颱風災害
甜龍筍枝葉茂密,為避免颱風侵襲,陳景行運用矮化技術,讓甜龍筍在颱風來臨時只需將過高的部分砍除,無須扶正,確保持續採收。屏東充足的日照和水源,也讓甜龍筍在當地生長良好,採收期長達十個月。
循環經濟:農業廢棄物變身有機肥
陳景行與學術單位合作,將竹葉、雞糞、雞羽毛等農業廢棄物進行殺菌處理後,轉化為有機肥。透過施用有機肥,甜龍筍的甜度可達7至11度,清脆香甜的口感吸引餐廳和飯店下單。
合作契作,穩定農民收入
陳景行與農民合作契作,以產地直營的方式增加農民收益。目前,屏東地區的甜龍筍種植面積已超過十公頃,每公斤價格約為60至70元,平均一分地每年可收益10至12萬元。
甜龍筍栽培要點
特點 | 描述 |
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矮化技術 | 避免颱風傾倒,確保持續採收 |
管理簡便 | 無需用藥,適合假日農夫或間種 |
無氰酸 | 不苦澀,口感細緻 |
高甜度 | 7至11度,香甜可口 |
循環經濟 | 農業廢棄物轉化為有機肥 |
甜龍筍矮化:提升產量、品質優化
甜龍筍矮化是一種栽培技術,旨在減少甜龍筍植株的高度,同時提升產量和品質。本技術的應用在近年來廣受農民推崇,本文將深入探討甜龍筍矮化的原理、優點和栽培管理。
原理
甜龍筍矮化的原理主要基於植物生長調節劑的使用。生長調節劑是一類化合物,可用於控制植物的生長和發育。通過施用矮化劑,可以抑制甜龍筍植株向上生長的生理機制,使其生長點靠近地面,形成矮化狀。
優點
甜龍筍矮化技術具有多項優點:
優點 | 描述 |
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提升產量 | 矮化的植株更容易採收,並且減少了莖稈因傾倒造成的損失,提高了單位面積產量。 |
改善品質 | 矮化的植株株型緊湊,葉片面積較小,通風透光性良好,有利於光合作用進行,促進筍尖品質。 |
減輕勞動強度 | 矮化的植株便於採收和管理,農民作業時更省力,降低了勞動力需求。 |
減少病害 | 矮化的植株靠近地面,減少了病菌侵襲的機會,降低了病害發生的風險。 |
節省空間 | 矮化的植株佔地面積小,適合小面積的種植,最大化利用土地資源。 |
栽培管理
甜龍筍矮化栽培需要進行適當的管理措施,以確保優化結果: